Подскажите вкусный маринад для шашлыка ?) 🥩 курица и свинина 😋

Лук, соль, приправа, минералка

Лук, соль, томатный сок, на 2 часа

Вот такая приправа понравилась можно в равных пропорциях со средиземноморской смешать.

С томатным соком

@katerinka.katik, девчонки про томатный сок впервые слышу а ведь он дома есть !! Соль перец приправа лимон лук и томатный сок?

Наташ, берёшь у иностранцев на Центральном рынке по щепотке всяких приправ, они тебе прям сами подскажут что лучше. Затем маринад: майонез, лук, иностранная приправа😃. Если для курицы, то я делаю: майонез, аджика и горчица (всего на глаз)

@nata_tlt, вроде да)

@albina_sim, впервые слышу !!) а какой привкус интересно томат даёт ?🤔

@nata_tlt да вроде никакого))) мясо мягкое после такого маринада, мы уже года три так делаем только😊

@olesya_bugrinskaya, ну приправу уже не успею 😅 сегодня будем мариновать завтра с детьми на турбазу:) а мне вот сегодня подруга сказала якобы майонез горит 🙄

@albina_sim, соль перец лимон лук приправа +томатный сок - так?)

@nata_tlt мы без лимона делаем

@nata_tlt главное дольше 2 часов не держать)

@albina_sim, а ну мы на ночь хотим )) сделаем по старинке тогда - лимон соль перец лук 😅

Мы всегда делаем просто но получается вкусно. Свежее мясо не нуждается в большом количестве приправ. Много лука перец и мясо. Иногда лимона сок ещё добавляем но не всегда. Все посильнее помять. И пусть стоит за ночь вообще отлично заманивается но можно и 3-4 часа. Плюс всегда овощи маринуем отдельно и на гриле жарим. Шампиньоны, кабачки, перец болгарский, баклажаны. С чесноком специями и растительным маслом. Овощи быстрее съедаются особенно шампиньоны и баклажаны. В драку практически. И при жарке мяса главное не пересушить шашлык. Курица можно с чесноком и специями . Да забыла в мясо Немного растит масла надо тогда оно обжарится с одной стороны и сок не будет вытикать. И переворачивать не часто его. Всего 2 раза.

Для курицы: тимьян и розмарин свежие, растительное масло, горчица, соль и мелко измельчённый лук

Лук, базилик, чёрный перец соль. Часа на 3 и норм, мне больше всего так нравится

Турша и лук. Ммм.

@milashka_natashka, что такое турша?😳

@nata_tlt, алычовое варенье😄 в ней хоть ремень кожаный маринуй будет очень вкусно.

@nata_tlt, так моя свекровь делает. А я обычно с уксусом и карри делаю. Ну и лук само собой. Тоже вкусно выходит.

Свинина мне нравится в гранотовом соке, нг я на сутки ее ставлю мариноваться, а курице (крылья берём) в соевом соусе маринуем.

У меня тоже друзья как только не маринуют. А мне всегда охота из детства в уксусе

Моя мама в водке маринует, в гранатовом соке можно.