Я часто делаю тушеную в духовке (в горшочка) тыкву с картошкой и индейкой (можно свинину, курицу, другое мясо на ваш вкус). На дно горшочка растительное масло, тертая морковь, репчатый лук мелкими кубиками, затем кубиками картошка, мясо, тыква, специи для сациви, соль. И заливаю либо домашним соусом из томатов либо пастой помидорка, растворенной в воде (1/5). Минут 30-40 в духовке и готово. Смотрите по готовности картофеля

Тыквенный суп, овощной суп на курином бульоне (бульон, слегка па ирлванные лук, паприка, томаты и баклажаны) у сына еще хорошо идут и офицерская яичница (почти то же что и шук-шук)

Жаркое по домашнему