Добрый день! 💐
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом капкейков 🙏🏼
А то в интернете 100 миллионов рецептов, что я даже потерялась 😅 а так хочется себя побаловать)
Комментарии
У меня рецепт от кондитера, ни разу не подвёл.
Ингредиенты:
2 яйца
140 гр сливочного масла
120 гр сахара
220 гр муки
Ванилин
10 гр разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
120 гр молока
Приготовление:
1) Масло комнатной температуры взбить с сахаром в миксере до побеления, добавить яйца.
2) Отдельно смешать все сухие ингредиенты: Мука, соль, ванилин, разрыхлитель.
3) Сухую смесь добавить к масленной и все перемешать.
4) Добавить теплое молоко, перемешать.
5) Разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут при температуре 160 градусов.
Можно заменить яйца на банан.
50 гр муки на 50 гр какао.
Часть сахара на мед.
Молоко на кефир, йогурт, кокосовое молоко.
@skazzca, спасибо 💐