Рецепт моего любимого манника. Не пекла его ооооочень давно. Сейчас сделала, и половину заточили ещё не остывшим 😱. Мой…
Рецепт моего любимого манника. Не пекла его ооооочень давно. Сейчас сделала, и половину заточили ещё не остывшим 😱. Мой муж не фанат манников, но сказал, что этот очень вкусный. 1 стакан манки заливаем 1 стаканом кефира, дать манке разбухнуть (минут 20-30). Смешиваем 3 яйца со стаканом сахара, добавляем туда 120 грамм растопленного сливочного масла, ванилин, манку с кефиром, полстакана муки и 1 ч.л. соды, гашеной уксусом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Я пекла 30 мин на 180, потом 10 минут на 170. Сверху хрустящая корочка, а внутри он нежнейший 👍🏻👍🏻
Марина ·
Сохранила,спасибо
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@mirag15, надеюсь, вам понравится 😊
Lana·
А сода не чувствуется? У меня с содой вечно проблемы. И яйца просто смешать с сахаром или взбить до пенки?
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@lana__kom, лично я не чувствую 🤷🏻♀️ яйца просто смешать. Я даже миксером ничего не взбивала, просто венчиком. Но я их соединила тогда, когда и манку с кефиром, чтобы сахар подтаял. В общем у меня в отдельной емкости настаивалась манка с кефиром, а в другой яйца с сахаром
Lana·
@mary_love спасибо, утащила в закладки!
Елизавета·
@mary_love, а у меня клёклый получился... все делала по рецепту
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@horoleva, может духовку плохо разогрели? Или форма маленькая в диаметре, и держать нужно было дольше? Просто этот рецепт проверен временем и людьми. Лет 10 назад взяла его у маминой подруги. Пекли этот манник и моя мама, и я, и мои подруги, у всех в итоге пропекался...
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@horoleva, он у вас зарумянился хорошо?
Алёна·
Мама сына (2 года), беременна (15 нед.)
Я делаю так же, но с молоком и добавляю изюм и курагу, не добавляю масло 😊 мои очень любят)
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@ameli_jons, у меня сына с мужем вчера тоже было не оторвать 😄
Маша·
Мама дочки (1 год)
Сейчас попробую а на счет формы?круглая 24 см высота 4 см норм же?
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@masha55, да, у меня 23 или 22 см форма
Маша·
Мама дочки (1 год)
@mary_love спасибо😙
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@masha55, я надеюсь, вам понравится 🙏🏻
Diana·
Мама дочки (2 года)
Фоточку можно скинуть?🙈☺️
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@milania_dress, так все слопали уже 😄
Diana·
Мама дочки (2 года)
@mary_love, ооо 😂😂😂
Мария·
Делаю тоже, только муки добавила больше т.к. показалось жидковатым тесто и вместо масла маргарин😬
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@justy, в оригинальном рецепте, который я брала у маминой подруги, и был изначально маргарин. Раньше его так и делала. Сейчас с маслом решила.
Мария·
@mary_love это хорошо. Масла дома оказалось не много, а маргарин всегда есть😊
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@justy, тоже должно быть вкусно 😊