Девушки , посоветуйте рецепт крема заварного, чтобы не оседал , для выравнивания торта и украшений ,…

Не заварной конечно,но вкусный - крем чиз, хорошо держит форму

Заварной сложно сделать достаточно густым( у меня по крайней мере не получается( а класть в него много масла для стабильности я не хочу( я выравниваю кремом чиз)))) сливки + сах пудра + творожный сыр) он пластичный и стабильный)

С крем чиз ом для выравнивания идеально будет

@damassobachkoi, Спасибо! А подробно можете написать ?

Есть крем пломбир, я им выравнивала тортик))

@lenka_golovinova хотя я делаю наоборот) сначала взбиваю сливки с пудрой, а потом ввожу сыр. Если слишком густо получается- еще немного сливок можно добавить) или просто молока)