Юля
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)
post image

Когда мысли о реально полезных продуктах заполонили всю голову🥑🌰🥛🍽

Рецепт ПОЛЕЗНЫХ блинчиков! БЕЗ ГЛЮТЕНА !

1. Полбяная мука особо тонкого помола

2. Миндальное молоко

3. Яйца

4. Щепотка кокосового сахара

5. Щепотка розовой гималайской соли

Не использую соду и масло, жарю на сухой блинной сковороде.

Важно не переборщить с мукой, иначе будет чувствоваться ее специфический вкус.

Сахар и соль не такие сладкие и соленые, как обычные. Надо пробовать тесто перед готовкой)

Полбяная мука - это мука из полбы, а полба - это древнейший сорт дикой пшеницы. Цельнозерновая мука. Преимущества перед белой пшеничной мукой? Их десятки! Всем давно известно, что белая пшеничная мука высокоуглеводная пустышка в мире мук, как манная каша в мире каш 😂 а в прочем это одно и то же )))

Миндальное молоко - полноценная альтернатива коровьему. О преимуществах можно подискутировать 🙄

Кокосовый сахар - натуральный продукт прямиком из кокосовой пальмы))

Розовая гималайская соль - это моя любовь. Ну во- первых, она красивая, розовая!!! А во -вторых, она настоящая, природная. Ее просто откололи от огроменной глыбы, просушили и повезли в магазин. Все. Не обработали ничем. Просто она такая, какая есть))

Такие красавчики получились! Очень порадовали глаз и все остальное 🤗🤗🤗

7

Лучший комментарий

hopeness
Nadin·Мама дочки (1 год)

А почему яйца не драконьи, например? )))

Нравится Ответить

Комментарии

daria_aza
Дарья·Мама сына (1 год)

@yulyadanilchuk, да это я для тех, кто привычные не хочет добавлять в этот экзотический рецепт )

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@katsieva.k на здоровье 😊

Нравится Ответить
katsieva.k
Ksenia K·Мама дочки-младенца

Тааак, сохраню 😍 спасибо за рецепт ) полезные вкусняхи)

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@daria_aza а разница?)

Нравится Ответить
daria_aza
Дарья·Мама сына (1 год)

@yulyadanilchuk, перепелиные яйца можно )

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk и это не может не радовать)глядишь через 50 лет действительно будем жить в этичном обществе💚

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@yanaten я сейчас как раз в этой среде и нахожусь, мне интересно. И чисто интуитивно каждый день по 2 раза в день режу себе салат ))) желание ходить на рынок и просто даже смотреть там на это все - непреодолимо))))

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk не торопитесь)организм как начнет чиститься.сам будет отказываться от ненужного.побольше свежих фруктов.овощей и зелени.а также мотивации в виде книг.фильмов.блоггеров веганов)

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk да.я постепенно перехожу.чтобы не срываться)от мяса отказалась легко и с облегчением.сложнее с рыбой и морепродуктами.но сейчас рыбу уже тоже есть не могу

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@mama.timura спасибо большое за поддержку 😍 😍

Нравится Ответить
mama.timura
Мира·Мама сына (2 года)

@yulyadanilchuk вы умница! Идея оч крутая, не сворачивайте с пути)

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@mama.timura у меня нет времени !!! )))Жмых в морозилке ждет)в планах делать муку, расширить производство, так сказать)

Нравится Ответить
mama.timura
Мира·Мама сына (2 года)

Я только хотела спросить, веганы чем яйцо заменяют) а печенье печете из жмыха? Я сама тоже пробовала приготовить молоко, мне понравилось)) У меня сын печенье оценил😋

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@yanaten ух ты)) сперва было вегетарианство ?

Я - нет. Пока. Меня кидает то туда, то сюда, я в поиске баланса)) но у меня исходные данные такие, что в данный момент , что бы стать вегетарианкой мне нужно отказаться только от курицы в общем то)) все остальное - либо вообще нет , либо мало и редко

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk а вы?)

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk веган 3 месяца)перехожу на сыроедение на лето)

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@yanaten лен люблю, мука льняная тоже имеетсч )) чиа не пробовала, не очень , если честно они меня привлекают.

Вы вегетарианка или веган ?)

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

@yulyadanilchuk это именно для выпечки)а так еще семена льна.чиа и аквафаба из нута

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@yanaten интересно) не знала))

Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (2 года)

Замена яйцам по вегану-агар агар.банан.яблочное пюре👌

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@malka02 у меня информация о том , что там незначительное содержание и она считается гипоаллергенной в этом плане. Возможно есть формы абсолютной непереносимости , тогда да , полба не подходит

Нравится Ответить
malka02
Марина·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Вкусно и полезно, только в полбной муке глютен все же есть, сама стараюсь его избегать.

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@diky18 моя соль и поваренная за 10 р. - это две разные соли и это правда))

Говорят, что полбяная мука тоже имеет ореховый аромат , но я не почувствовала , возможно из за того, что ореховый аромат я чувствую ежедневно )))

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@valeria_ch я поэтому и пеку редко, не люблю этот процесс😑

Нравится Ответить
valeria_ch
Валерия ·Мама сына (3 года)

@yulyadanilchuk ну я представляю, каково напечь кипу блинов, да 😄

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@valeria_ch идея отличная, но сложновыполнимая 😨

Нравится Ответить
diky18
Нюра М. ·Мама троих детей

Ну с солью вы переборщили😁 обычную тож ничем не обрабатывают, откололи-помололи, может поэтому она 10р за кг а не 200. Кокосовый сахар, миндальное молоко - прям ореховые блины, я бы попробовала!

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@hopeness весьма остроумно 👍😉

Нравится Ответить
valeria_ch
Валерия ·Мама сына (3 года)

Теперь можно организовывать сразу доставку полезных завтраков: миндальное молоко с блинчиками 🥛🥞..:)

Нравится Ответить
hopeness
Nadin·Мама дочки (1 год)

Вот никакой экзотики, хоть бы страусинные тогда)

Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (2 года)

@hopeness с яйцами сложнее, нет разнообразия)))

Нравится Ответить
hopeness
Nadin·Мама дочки (1 год)

А почему яйца не драконьи, например? )))

Нравится Ответить
Читайте также
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →
Анастасия
a.a.zakirova
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

post image

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

Читать далее →
414131
ksunya08 Я нашла рецепт от знаменитого шефа Ивлева, и готовлю только по его рецепту. Нереально обалденный борщ. Другие
olik88 Приготовила сегодня по Вашему рецепту, мне очень понравилось, и мужу тоже! Спасибо 💐 буду теперь только так
topoeva_julia И в конце к самому вкусному борщу - выдавить половинку лимона (кислинка небольшая + цвет насыщенней становится),
Читать все 336 комментариев →