Юля
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)
post image

Когда мысли о реально полезных продуктах заполонили всю голову🥑🌰🥛🍽

Рецепт ПОЛЕЗНЫХ блинчиков! БЕЗ ГЛЮТЕНА !

1. Полбяная мука особо тонкого помола

2. Миндальное молоко

3. Яйца

4. Щепотка кокосового сахара

5. Щепотка розовой гималайской соли

Не использую соду и масло, жарю на сухой блинной сковороде.

Важно не переборщить с мукой, иначе будет чувствоваться ее специфический вкус.

Сахар и соль не такие сладкие и соленые, как обычные. Надо пробовать тесто перед готовкой)

Полбяная мука - это мука из полбы, а полба - это древнейший сорт дикой пшеницы. Цельнозерновая мука. Преимущества перед белой пшеничной мукой? Их десятки! Всем давно известно, что белая пшеничная мука высокоуглеводная пустышка в мире мук, как манная каша в мире каш 😂 а в прочем это одно и то же )))

Миндальное молоко - полноценная альтернатива коровьему. О преимуществах можно подискутировать 🙄

Кокосовый сахар - натуральный продукт прямиком из кокосовой пальмы))

Розовая гималайская соль - это моя любовь. Ну во- первых, она красивая, розовая!!! А во -вторых, она настоящая, природная. Ее просто откололи от огроменной глыбы, просушили и повезли в магазин. Все. Не обработали ничем. Просто она такая, какая есть))

Такие красавчики получились! Очень порадовали глаз и все остальное 🤗🤗🤗

30.04.2018
7

Лучший комментарий

hopeness
Nadin·Мама двоих (1 год, 9 лет)

А почему яйца не драконьи, например? )))

30.04.2018 Нравится Ответить

Комментарии

daria_aza
Дарья·Мама сына (8 лет)

@yulyadanilchuk, да это я для тех, кто привычные не хочет добавлять в этот экзотический рецепт )

01.05.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@katsieva.k на здоровье 😊

01.05.2018 Нравится Ответить
katsieva.k
Ksenia K·Мама дочки (7 лет)

Тааак, сохраню 😍 спасибо за рецепт ) полезные вкусняхи)

01.05.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@daria_aza а разница?)

01.05.2018 Нравится Ответить
daria_aza
Дарья·Мама сына (8 лет)

@yulyadanilchuk, перепелиные яйца можно )

01.05.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk и это не может не радовать)глядишь через 50 лет действительно будем жить в этичном обществе💚

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@yanaten я сейчас как раз в этой среде и нахожусь, мне интересно. И чисто интуитивно каждый день по 2 раза в день режу себе салат ))) желание ходить на рынок и просто даже смотреть там на это все - непреодолимо))))

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk не торопитесь)организм как начнет чиститься.сам будет отказываться от ненужного.побольше свежих фруктов.овощей и зелени.а также мотивации в виде книг.фильмов.блоггеров веганов)

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk да.я постепенно перехожу.чтобы не срываться)от мяса отказалась легко и с облегчением.сложнее с рыбой и морепродуктами.но сейчас рыбу уже тоже есть не могу

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@mama.timura спасибо большое за поддержку 😍 😍

30.04.2018 Нравится Ответить
mama.timura
💎Мира💎·Мама сына (9 лет)

@yulyadanilchuk вы умница! Идея оч крутая, не сворачивайте с пути)

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@mama.timura у меня нет времени !!! )))Жмых в морозилке ждет)в планах делать муку, расширить производство, так сказать)

30.04.2018 Нравится Ответить
mama.timura
💎Мира💎·Мама сына (9 лет)

Я только хотела спросить, веганы чем яйцо заменяют) а печенье печете из жмыха? Я сама тоже пробовала приготовить молоко, мне понравилось)) У меня сын печенье оценил😋

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@yanaten ух ты)) сперва было вегетарианство ?

Я - нет. Пока. Меня кидает то туда, то сюда, я в поиске баланса)) но у меня исходные данные такие, что в данный момент , что бы стать вегетарианкой мне нужно отказаться только от курицы в общем то)) все остальное - либо вообще нет , либо мало и редко

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk а вы?)

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk веган 3 месяца)перехожу на сыроедение на лето)

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@yanaten лен люблю, мука льняная тоже имеетсч )) чиа не пробовала, не очень , если честно они меня привлекают.

Вы вегетарианка или веган ?)

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

@yulyadanilchuk это именно для выпечки)а так еще семена льна.чиа и аквафаба из нута

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@yanaten интересно) не знала))

30.04.2018 Нравится Ответить
yanaten
Яна·Мама дочки (9 лет)

Замена яйцам по вегану-агар агар.банан.яблочное пюре👌

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@malka02 у меня информация о том , что там незначительное содержание и она считается гипоаллергенной в этом плане. Возможно есть формы абсолютной непереносимости , тогда да , полба не подходит

30.04.2018 Нравится Ответить
malka02
Марина·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Вкусно и полезно, только в полбной муке глютен все же есть, сама стараюсь его избегать.

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@diky18 моя соль и поваренная за 10 р. - это две разные соли и это правда))

Говорят, что полбяная мука тоже имеет ореховый аромат , но я не почувствовала , возможно из за того, что ореховый аромат я чувствую ежедневно )))

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@valeria_ch я поэтому и пеку редко, не люблю этот процесс😑

30.04.2018 Нравится Ответить
valeria_ch
Валерия ·Мама сына (10 лет)

@yulyadanilchuk ну я представляю, каково напечь кипу блинов, да 😄

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@valeria_ch идея отличная, но сложновыполнимая 😨

30.04.2018 Нравится Ответить
diky18
Нюра М. ·Многодетная мама (5 детей)

Ну с солью вы переборщили😁 обычную тож ничем не обрабатывают, откололи-помололи, может поэтому она 10р за кг а не 200. Кокосовый сахар, миндальное молоко - прям ореховые блины, я бы попробовала!

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@hopeness весьма остроумно 👍😉

30.04.2018 Нравится Ответить
valeria_ch
Валерия ·Мама сына (10 лет)

Теперь можно организовывать сразу доставку полезных завтраков: миндальное молоко с блинчиками 🥛🥞..:)

30.04.2018 Нравится Ответить
hopeness
Nadin·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Вот никакой экзотики, хоть бы страусинные тогда)

30.04.2018 Нравится Ответить
yulyadanilchuk
Юля·Мама сына (9 лет)

@hopeness с яйцами сложнее, нет разнообразия)))

30.04.2018 Нравится Ответить
hopeness
Nadin·Мама двоих (1 год, 9 лет)

А почему яйца не драконьи, например? )))

30.04.2018 Нравится Ответить