Когда мысли о реально полезных продуктах заполонили всю голову🥑🌰🥛🍽
Рецепт ПОЛЕЗНЫХ блинчиков! БЕЗ ГЛЮТЕНА !
1. Полбяная мука особо тонкого помола
2. Миндальное молоко
3. Яйца
4. Щепотка кокосового сахара
5. Щепотка розовой гималайской соли
Не использую соду и масло, жарю на сухой блинной сковороде.
Важно не переборщить с мукой, иначе будет чувствоваться ее специфический вкус.
Сахар и соль не такие сладкие и соленые, как обычные. Надо пробовать тесто перед готовкой)
Полбяная мука - это мука из полбы, а полба - это древнейший сорт дикой пшеницы. Цельнозерновая мука. Преимущества перед белой пшеничной мукой? Их десятки! Всем давно известно, что белая пшеничная мука высокоуглеводная пустышка в мире мук, как манная каша в мире каш 😂 а в прочем это одно и то же )))
Миндальное молоко - полноценная альтернатива коровьему. О преимуществах можно подискутировать 🙄
Кокосовый сахар - натуральный продукт прямиком из кокосовой пальмы))
Розовая гималайская соль - это моя любовь. Ну во- первых, она красивая, розовая!!! А во -вторых, она настоящая, природная. Ее просто откололи от огроменной глыбы, просушили и повезли в магазин. Все. Не обработали ничем. Просто она такая, какая есть))
Такие красавчики получились! Очень порадовали глаз и все остальное 🤗🤗🤗
@yulyadanilchuk, да это я для тех, кто привычные не хочет добавлять в этот экзотический рецепт )
@yulyadanilchuk и это не может не радовать)глядишь через 50 лет действительно будем жить в этичном обществе💚
@yanaten я сейчас как раз в этой среде и нахожусь, мне интересно. И чисто интуитивно каждый день по 2 раза в день режу себе салат ))) желание ходить на рынок и просто даже смотреть там на это все - непреодолимо))))
@yulyadanilchuk не торопитесь)организм как начнет чиститься.сам будет отказываться от ненужного.побольше свежих фруктов.овощей и зелени.а также мотивации в виде книг.фильмов.блоггеров веганов)
@yulyadanilchuk да.я постепенно перехожу.чтобы не срываться)от мяса отказалась легко и с облегчением.сложнее с рыбой и морепродуктами.но сейчас рыбу уже тоже есть не могу
@mama.timura у меня нет времени !!! )))Жмых в морозилке ждет)в планах делать муку, расширить производство, так сказать)
Я только хотела спросить, веганы чем яйцо заменяют) а печенье печете из жмыха? Я сама тоже пробовала приготовить молоко, мне понравилось)) У меня сын печенье оценил😋
@yanaten ух ты)) сперва было вегетарианство ?
Я - нет. Пока. Меня кидает то туда, то сюда, я в поиске баланса)) но у меня исходные данные такие, что в данный момент , что бы стать вегетарианкой мне нужно отказаться только от курицы в общем то)) все остальное - либо вообще нет , либо мало и редко
@yanaten лен люблю, мука льняная тоже имеетсч )) чиа не пробовала, не очень , если честно они меня привлекают.
Вы вегетарианка или веган ?)
@yulyadanilchuk это именно для выпечки)а так еще семена льна.чиа и аквафаба из нута
@malka02 у меня информация о том , что там незначительное содержание и она считается гипоаллергенной в этом плане. Возможно есть формы абсолютной непереносимости , тогда да , полба не подходит
Вкусно и полезно, только в полбной муке глютен все же есть, сама стараюсь его избегать.
@diky18 моя соль и поваренная за 10 р. - это две разные соли и это правда))
Говорят, что полбяная мука тоже имеет ореховый аромат , но я не почувствовала , возможно из за того, что ореховый аромат я чувствую ежедневно )))
Ну с солью вы переборщили😁 обычную тож ничем не обрабатывают, откололи-помололи, может поэтому она 10р за кг а не 200. Кокосовый сахар, миндальное молоко - прям ореховые блины, я бы попробовала!
Теперь можно организовывать сразу доставку полезных завтраков: миндальное молоко с блинчиками 🥛🥞..:)
А почему яйца не драконьи, например? )))