Подскажите рецепт детского домашнего творога, пожалуйста. Вообще как считаете, лучше самой делать или проще покупать?

Молоко+ закваска. Только с закваской будет творог. Другое это уже не творог(кипячение, что вообще ребёнку будет опасно, образуются вредные бактерии... И замораживание тоже не делает творог.)

@prosto_anastasia а где эту закваску купить?

Либо делать правильно, либо не делать вообще и покупать на молочной кухне той же. Там самый чистый творог, тоже молоко и закваска. Хотя бы для первого ввода и тп

@1992nasya1 аптеки

https://www.instagram.com/p/BR_WyTMB1QA/

Соглашусь, для нормального творога нужна закваска. Купить можно в Пышке на Аграрном. Там же продаётся творог для малышей, изготовленный на молочной кухне. Но на быструю руку можно сделать творожок из кефира на водяной бане.

Я делала творог из ультрапастеризованного свежего молока в мультиварке на режиме подогрев. Рецепт из интернета. Вкусный получался-не кислый, нежный.

Но даю с молочной кухни. Так как творог надо хранить ещё правильно. Сразу же не съест ребёнок весь объём

У нас от творога с молочной кухни рвотный рефлекс( он мелкозернистый), едим тему, агушу

Спасибо большое всем