Подскажите рецепт детского домашнего творога, пожалуйста. Вообще как считаете, лучше самой делать или проще покупать?
Комментарии
У нас от творога с молочной кухни рвотный рефлекс( он мелкозернистый), едим тему, агушу
Но даю с молочной кухни. Так как творог надо хранить ещё правильно. Сразу же не съест ребёнок весь объём
Я делала творог из ультрапастеризованного свежего молока в мультиварке на режиме подогрев. Рецепт из интернета. Вкусный получался-не кислый, нежный.
Соглашусь, для нормального творога нужна закваска. Купить можно в Пышке на Аграрном. Там же продаётся творог для малышей, изготовленный на молочной кухне. Но на быструю руку можно сделать творожок из кефира на водяной бане.
Либо делать правильно, либо не делать вообще и покупать на молочной кухне той же. Там самый чистый творог, тоже молоко и закваска. Хотя бы для первого ввода и тп
Молоко+ закваска. Только с закваской будет творог. Другое это уже не творог(кипячение, что вообще ребёнку будет опасно, образуются вредные бактерии... И замораживание тоже не делает творог.)
Спасибо большое всем