Тортик на важное торжество - крещение маленькой Ульяны, готов!)))) внутри коржи красный бархат (…
Тортик на важное торжество - крещение маленькой Ульяны, готов!)))) внутри коржи красный бархат ( новая версия), сливочный мусс на белом шоколаде, творожно- клубничный крем, клубничное и смородиновое конфи.. Жду разрез с нетерпением))
А теперь вопрос к профессионалам, почему так не эстетично и предательски сползли потеки? Делала на бельгийском шоколаде. 😔

Света·
А мне нравится как они сползли 😍 вот правда... Была уверена что так задумано)))
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@mamanikysimilysi мне заказчица то же самое сказала))) говорит , а что, это не задуманно ?))))
Юлия ·
Мама двоих (младенец)
😋😋😋😋Ну куда же на ночь красоту такую, все мысли о вашем торте теперь!!!
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@yulia933 у меня самой слюнки текут, ароматы и запахи на весь дом, а торта нету))))))))
Аля·
Мама двоих (младенец)
Сколько стоит такой тортик?
Татьяна·
Мама дочки-младенца
У меня так сползли тоже, думаю, что консистенция жидковатый, наверное по этому, но вообще не заметно даже, если бы не написали
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@tufelkaa цена 150 грн за 1 кг. Этот получился весом 5 кг.рассчитан на 20 человек.
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@stm101 он был не жидкий, густоватый даже, изначально лёг идеально, а потом, пока я украшала, поплыл,
Аля·
Мама двоих (младенец)
@missisjulia1216, спасибо, буду знать , нам тоже нужен будет тортик
Света·
@missisjulia1216 ну вот видишь))) все хорошо)))
Ты умничка))😘
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@tufelkaa покажу завтра разрез))
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@mamanikysimilysi аха)) вот только все же причину я так и не поняла
Света·
@missisjulia1216 ну это тебе может знатоки ответят))) я профан)))
Татьяна·
Мама дочки-младенца
@missisjulia1216 все равно красиво)
Юлия·
Мама сына (3 года)
А как делала глазурь?
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@missisket86 спасибо, дорогая! ❤
Я все думаю, чего бы тебе такого вкусного отправить, что бы доехало целое к вам)
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia растопила в микроволновке импульсами шоколад со сливками и на охлажденный торт нанесла
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 я ещё сливочное масло добавляла. 100 г шоколада, 3 ст.л сливок, 40 г масла
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia я как-то делала на масле, мне не понравилось( сам ганаш был отличный, причина не в нём, скорее всего из-за того, что крем в основе не совместим с такими потеками
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 возможно, я не сильно шарю в тортах, точнее вообще нет)
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia а какой ты брала шоколад?
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 нууууу, как тебе сказать🙈😂 времени не было, а я в последний момент передумала насчёт подтёков, потому обычный белый в плитке
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia если можно, скинь мне фото твоего торта, он вроде в желто- зеленом цвете был? Я Тиму хочу такой цвет на торте
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia та я поняла, фирмы какой, не помнишь? Белый я встречаю только пористый рошен или миллениум
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 желто-белый https://www.instagram.com/p/Bgt6OCygtJM/
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 ото он, пористый, Миллениум
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia ааа, красивый тортик! Сколько по деньгам пряники обошлись?
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia поняла, спасибо. 😉
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 185 грн, но на фото нет ещё одного, он не влез, 6 шт было. Мы уже не первый раз берём у одной и той же девочки
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@zhadkoyulia это норм для таких пряников, а я на такое горе наткнулась)))
Юлия·
Мама сына (3 года)
@missisjulia1216 ага, я видела. https://www.instagram.com/takadzuki/ у нее берём, она и почтой отправляет
Валентина·
Умничка!!!