@terekhova, я делаю все на глаз

Берём молоко тёплое туда добавляем сахар и дрожжи сухие и 1 ложку муки все это размешиваем и под полотенце на 30/50 минут

Появится шапочка это опара

Насыпаем в миску муку и соль и туда эту опару

Замешиваем добавляем ещё муки и масло растительное немножко должно получится очень мягкое тесто его убираем в миску под полотенце на 1/2 часа оно должно подняться )

Обминаем и закручиваем сосиски в тесто

Выкладываем на пергамент или противень и даём подняться минут 20 потом в разогретую духовку на 20/25 минут при 200 гр

Очень круто с тарелочкой смотрится 😍

@tanyak616, берете Любой твёрдый сыр типа эменталь на тёрке трете, потом выкладываете на пергамент на противень и в разогретую духовку при 180 минут 5/6

Потом достаете даёте чуть чуть остыть снимаете этот круг и одеваете на обычный стакан и в холодильник

Перед подачей достаете снимаете выкладываете салат и готово )

А как вы сырную тарелочку делали?

Так все аппетитно 😍