Девочки поделитесь своими рецептами пышных оладий на кефире🤗 Никогда не получаются((( В чем секрет?

О, только нажарила! Но!…на молоке. Это для меня открытие века😂😂😂 пышнючие

У меня пышные, когда много муки добавляю, чтобы тесто можно было взять ложкой, а не черпаком. Но делать их на медленном огне нужно, чтобы пропеклись

И яблоки не хило объема добавляют

Стакан кефира, 1 яйцо, сахар, соль по вкусу. Мука до состояния очень густой сметаны.

И в конце добавить 0.5 чайной ложки соды. Перемешать и больше не трогать.

Брать тесто для жарки с одного края)

Жарить на среднем огне, под крышкой

Я делаю так:

1. Кефир/ряженка/йогурт без разницы, хорошо подогреваю, добавляю сахар, щепотку соли. По объёму около 400мл

2. Выливаю в емкость, добавляю 1 яйцо, перемешиваю венчиком

3. Добавляю муку постепенно и мешаю. В конце добавляю соду 1/2ч.л.

4. Перемешать и дать минут 5 постоять, всегда пышные и вкусные

0,5 л кефира, 1 яйцо, 1,5 ст л сахара, 0,5 ч л соли, 400 г муки, 0,5 ч л соды, изюм, мак . Получаются всегда пышные )

Чем гуще тесто, тем пышней они, но и более тяжелые на желудок(

У вас есть время и желание оладьи делать с такой манюней??😳😳😜 Вы молодец

@mama_little_sofi Спасибо!!!)))

@dashahv поняла)))

@ikapelka Спасибо большое

@mommywithlove Спасибочки))

@yanochka_ignatenko А я думала наоборот садят...

@nenny 😂😂😂))) поделитесь рецептиком))

@olageras94 молоко, яйцо, ванилин, сахар, соль, мука ( консистенция очень густая) и фишка- разрыхлитель

https://youtu.be/aiS3ZMQLQ0s давно делаю по этому рецепту. Безумно вкусные и пышные

@m_a_ri_sha Спасибо большое 😘