С недавнего времени дочка полюбила изюм, теперь он у нас везде. Сегодня вот в сырничках😋. Всем…

Какие шикарные у вас сырники 😍🤤

Поделитесь рецептом?

только хотела написать) напишите как делаете такие красивые сырники

Ждём секрет сырников👍👍👍😊

О.....мой выковыривает весь изюм 😂

@kseniya_ovchinnikova @simpat9gka @just_anna девочки, на самом деле важно какой творог, все зависит от него. Эти сырники из домашнего, суховатого творога(я побольше его сливаю). И сырники если видно плотные плотные. Как правило добавляю одно яйцо, пару ложек сахара и 1-2 ст.л муки. Сначала вымешиваю вилкой, потом обязательно растираю его ложкой, тогда более однородное и не рассыпчатое тесто выходит. С покупным творогом посложнее, т.к он изначально "мокрый". Я люблю Рузский. Но хорошо тогда брать просто маленькое яйцо.

@svetusenok 😀😀 у нас так с кашей. Сначала изюм/ягодки/хлеб, а потом только каша😊

@barba, а перед тем как на сковородку в муке обваливаете?

@just_anna да, обязательно. Забыла написать😊. И начинаю выкладывать на 8(из 9), потом сразу переключаю плиту на 6.

@barba, буду тренироваться 😂 а то вечно корявые выходят)

Наша тоже «зюм» обожает ☺️

@just_anna сколько я выкинула в своё время "сырников"🙈. Я никак не могла понять как они могут получиться и не "расплыться". Но вот реально, если покупаю не тот творог, история повторяется. И плюс сейчас уже по творогу вижу сколько чего добавить надо. Поэтому тут только пробовать и пробовать

И сырнички, и тарелочка красивые 👍

@ekaterik спасибо🤗

@barba очень аппетитно!!

А сколько грамм творога?

@kseniya_ovchinnikova честно, никогда не взвешивала сколько получается. Из 10-11 шт у нас выходит примерно 9-10 сырников. Но они не маленькие и плотные