@d.kerimova18, бедненький. Нам бы наоборот меньше есть))) но он сладкоежка ужасный))) даже сам уже в мой шкаф перед сном лезет и знает что там вкусняшки всегда)))
@kima151288 я тоже последнее время добавляю в тесто кипяток и стала замечать, что блины ажурные получаются. Мне кажется что весь секрет в кипятке и в очень хорошо разогретой сковородке
@nadezhda2403, дырявые это когда гашенная сода в уксусе присутствует и масло в самом тесте, плюс нагрейте разогретая сильно сковорода . Это мои наблюдения почему дырочки появляются
@d.kerimova18, у меня тоже муж уминает быстро их))) но не могу каждый день его баловать иначе растолстеет ))) и так пузень)))
@regi-44, всегда импровизирую ))) с блинами))) главное блинницу хорошую иметь))) я взбила одно яйцо, можно и два , добавила 1-1,5 ст ложки сахара , соль 1/3 чайной , молока стакана 1-1,5 , 1 стакан кефира , 1 стакан кипятка в ней гашу 1/5 чайной ложечки соды в каплях уксуса и размешиваю сразу в кипятке этой воды . А один стакан просто выливаю в остальное, итого 2 стакана горячей воды и начинаю сыпать муку. Муки не знаю сколько делаю на глаз , когда ещё тесто жидкое наливаю туда 2-3 стол ложки растительного масла. Вообщем все тщательно перемешиваю , не густоватое тесто . По сковороде растекается плавно и быстро .
Такой же был заскок как то в беременность.... бежала домой с работы с полными ртом слюней с мыслью что щас как напеку Блинов, и напекла и съела всю тарелку 😃🤣😂😁
Как? КАК вы делаете такие ажурные блины? Тысячу рецептов перепробовала, но не получаются у меня такие дырявые! Рецепт, пожалуйста))))
И мне рецепт подскажите, у меня такие кучерявые не получаются. Это же на кефире?
@regi-44, всегда импровизирую ))) с блинами))) главное блинницу хорошую иметь))) я взбила одно яйцо, можно и два , добавила 1-1,5 ст ложки сахара , соль 1/3 чайной , молока стакана 1-1,5 , 1 стакан кефира , 1 стакан кипятка в ней гашу 1/5 чайной ложечки соды в каплях уксуса и размешиваю сразу в кипятке этой воды . А один стакан просто выливаю в остальное, итого 2 стакана горячей воды и начинаю сыпать муку. Муки не знаю сколько делаю на глаз , когда ещё тесто жидкое наливаю туда 2-3 стол ложки растительного масла. Вообщем все тщательно перемешиваю , не густоватое тесто . По сковороде растекается плавно и быстро .