Девочки, я не умею готовить плов, но бесконечно его люблю, дайте рецепт, раскройте секретики как вы…

Для плова берём пропаренный длинный рис.

@polechka214, а фирма?

@yaninalats врать не буду, не помню..( Единственное к какому выводу пришла.(может мне так везёт не знаю)..чем дешевле тем хуже)

Секрет -наличие казана в доме )

Я беру любой рис) секрет вкусного плова по мне мясо=морковь=лук по объему

Например, на один жирный окорок куры примерно 2-3 крупные морквы и 2-3 луковицы

Обжариваю овощи, солю, добавляю мясо, специи, обжариваю

Потом кладу целиком головку или 2 чеснока мытого, засыпаю промытый рис 1-2 стакана от мультиварки, сверху кидаю горсть изюма, нут

НЕ МЕШАЮ, подливаю воды на палец выше риса

Закрываю крышкой

30-40 минут

Перемешать и готово

Примерно так

@julyk, ну либо на крайняк сковороды с толстым дном

Я вот такой рис беру. Либо жасмин на крайняк

Из приправ добавь Зиру и Барбарис

А ты рисковая😂😂😂

Я вчера по рецепту готовила плов рассыпчатый получился в жизни такой не ела, попробуйте обязательно https://www.instagram.com/t.tatiiana

@julyk, блин у меня он есть, но сильно большой!

Я хочу в духовке делать в стеклянной

@especialmay, спасибо 😍

@crystalkristy, а где такой берёте?

@bugorkova.olesya, блин, а Зира обязательно?

@dasha.lll, 😆 интересно, где я завтра по итогу закажу еду 😆

@m44om, спасибо огромное 😍

@yaninalats, вообще плов с ней готовится

@bugorkova.olesya, заткну нос тогда ахаа

Мне нравится только с таким рисом. А так побольше лука и моркови,чтобы не сухой плов получился) и чесночка еще))

Обжариваю лук морковь, потом мясо добавляю, специи и засыпаю рисом ( любым пропареным длинозерным) заливают водой и на медленный огонь. В духовке никогда не делала))) у меня маленький казанчик. Специи на развес беру на рынке, спец для плова. Получается рассыпчатый всегда

Сама обожаю его и готовить не умела(((но все таки нашла свой идеальный плов,ГОТОВЛЮ ТОЛЬЬКО В МУЛЬТИВАРКЕ!!!мясо любое,поеду и кладу жариться(добавив водичку минут 20 зависит от сорта курицу меньше)сначала потушится ,водичку пропущю через ситу что б чистая была и накипи не было,мою чашку и добавляю мясо,лук,морковь на терке для корейской моркови (так люблю),масло идеал оливковое,жарю минут 8,добавив аджику(у меня своя)если нет перец,специи покупаю у мужчины в рассыпную,барбариса больше кладу(нравится),РИС КРАСНОДАРСКИЙ!(мой идеальный))),промываю кладу рис на мясо ,втыкаю чеснок,воду,солю и ставлю варить на 20-25 минут,что бы рис готов был!!!это лично мой идеальный плов!перепробовала кучу способов

@yaninalats, такой рецепт не знаю )))

Я готовлю так : казан , масло растительное , лук , морковь обжариваю, потом мясо туда , засыпаю рисом и выше от Риса на пару см воды . Под крышку приоткрытую , когда вода испаряется закрываю и ещё настаивается .

Из приправ : барбарис , зира

Можно чеснок , как выше писали

Можно баранье сало, на нем весь этот процесс пройти . Тогда будет ближе к истинному плов

@yaninalats чёт я погорячилась. Это мы с Азербайджана такой таскаем. В общем, басмати тот же. Не прогадаете

@marishka1705, ммм спасибо

@shanti_sar, а какое мясо?

@mama-juli64, а сколько лука и моркови и чеснока?

@crystalkristy, 😆 спасибо

@julyk, спасибо большое 😊😊

@yaninalats @yaninalats Любое)))

@shanti_sar, спасибо ☺️

А вот мне с чесноком не нравится. А так , так же как девочки, побольше моркови и лука. Рис желтый длинный . И в казане.

@yaninalats, здесь уже смотрите на свои предпочтения)))как любите лук полукольцами режу ,я много люблю а чеснока всегда 2 головки так для запаха немного

@polechka214, @julyk, @especialmay, @crystalkristy, @dasha.lll, @m44om, @bugorkova.olesya, @marishka1705, @shanti_sar, @mama-juli64, @julyk, @crystalkristy, @shanti_sar, @velichko2707, @mama-juli64, короче девочки спасибо вам плов улёт 😍 впервые за все время

Даже ребёнок поел 😆😆

@yaninalats, потом кинь рецепт😍

Ура!!!

@especialmay, 😆😘