кто как готовит пшенную кашу, чтобы было вкусно? у меня она постоянно горчит( упаковки разные(…

Нордик беру, очень вкусная

@liza.kotenko это хорошо) только у меня в шкафу целая пачка другой пшенки и надо бы как-то сьедобно ее приготовить)))

Чтобы не горчило надо залить кипятком, слить, а потом уже вариться ставить. Ну, или закипело один раз, вылить воду, налить занова и варить снова. Мне проще по первому варианту) варю на воде, потом, когда уже готово почти, добавляю молоко и уже до готовности.

Я слыхала такой метод, что когда пшенка прокипит минут 10, надо воду слить и в новой варить. Но сама не пробовала пока что

Норик мне тоже нравится. А обычную готовлю так: крупу 1 ст заливаю стаканом воды, довожу до кипения, сливаю на сито, промываю под проточной водой. Заливаю 2ст воды. Закипит, огонь убавить и варить без крышки пока вода до уровня каши не испарится. Добавить соль, сахар, кусочки масла, закрыть крышкой и выключить. 20 мин не открывать чтоб напиталась и дошла. Получается рассыпчатая, вкусная, не сухая. Мне вкусная, я люблю пшено)

@liza.kotenko это хлопья, они немного другие по вкусу, и быстрее готовятся, если не хочется возиться долго с кашей, то это спасение!

Да, нордик хлопья клёвые!

@liza.kotenko @natusa2011 а что, с Нордик меньше заморочек?

@marishok_z быстро это здорово! Прикуплю их пожалуй, но говорят хлопья не так полезны. Якобы из-за обработки они теряют свои питательную ценность(

Правильно написали.сначала варить в воде с щепоткой соли,а в конце добавить молоко и сахар

@marishok_z, а у меня все каши хлопьями👌🏻

@natallly, варятся 2-3 мин

Пшено надо промывать холодной водой при любой варке, тогда горечи не будет.

Ещё горечь появляется если долго лежит крупа

Тоже мою кипятком,а потом варю...в ней после обработки, остаются жиры, которые при хранении окисляется и дают горечь, вот поэтому нужно сначала горячей водой, чтобы эти жиры смыть...

Я агроальянс беру, в мультиварке варю как рис добавляю кубиками морковку и лук

Пшено надо варить в горячей воде и горечи не будет. Заливаю кипятком и в конце молоко добавляю и все окей.

@liza.kotenko @alessales @serebri @natusa2011 @tanysh @katerinapravdina @ritaburenko @marypety всем спасибо! Сварила так: промыла хорошо, залила кипятком, дала постоять, слила и дальше варила уже. Получилась хорошая каша)

@natallly птиц на улице накормить можно))