@antna, здорово, у вас опыта гора уже) а я только вот около месяца, как отказалась от мяса, ну и молочку не ем тк у сына , видимо на неё, высыпания. и в поисках интересных блюд. Готовила уже веганский тортик( в записях у меня, там в коментах рецепт есть)
У меня муж вегетарианец, ну и младшая дочь тоже. Готовлю овощи, крупы, сыр адыгейский.
Сегодня на ужин гречка, рагу из баклажанов, салат огурцы/редиска. Вчера готовила Чили-панир (индийское блюдо из адыгейского сыра). Так сразу сложно написать, что готовлю. Потому что каждый день у меня 2-3 вегетарианских блюда обязательно 🤣