Девочки, а плиточный шоколад топится в мультиварке? Мне на Мероприятие нудно сегодня, вот думаю что…

Не весь плиточный шоколад вообще топится, лучше купить профессиональный, он лучше и топится и по качеству. Если все таки решите взять плиточный шоколад, тогда берите аленку. Она более ли менее топится. Либо на водяной бане, либо в микроволновке. Если в мультиварке решите, наливайте в чашу воды, и также как и на плите, топите шоколад на водяной бане

@nadinka77, мне нужно купить в течении часа, в течении часа я уже нигде проф шоколад не куплю)

Про Аленку поняла, спасибо!

@nadinka77, а как сделать в мультиварке водяную баню? Т.е шоколад положить в миску, поставить миску в мультиварку в которой чуть воды?

@alesyabeynar в основную чашу налеваете воды, сверху ставите крышечку (насадку) для овощей на пару, а потом уже на эту сеточку (крышечку) ставите миску с шоколадом и тогда он только начнет таять при кипении воды, только смотрите, чтобы миска под шоколад была сухая иначе ничего не получится и вода туда не должна попасть

@nadinka77, про работу шоколада и что он сворачивается в воде знаю, спасибо)

Я просто ни разу не использовала плиточный шоколад, поэтому решила спросить топится ли он в мультиварке.

Кстати проф шоколад из шоколотье мы топим прям в чаше, без водяной бани. Просто ставим режим подогрева, что бы шоколад не перегревался и опять же не сворачивался

А если купить штуку для фондю? Они сейчас везде продаются

@lovemychi, на мероприятии нельзя открытый огонь

А может подогреватель бутылочек? И в нем водяную баню. Или нужен большой объем шоколада?

@alesyabeynar, ааа, ну вообще я топила в мультиварке, просто по мне так это геморойно, но возможно))

@alesyabeynar да?! Ну может и так можно)) просто в микроволновке легче) там импульсами топим и все)) а вот в мудьтиварке я только так предположила)) может и так сойдет)

Я в микроволновке топила 🧐 Молочный.