Девочки,поделитесь кто как делает йогурт в мультиварке?Делаю в который раз и получаеться жидкий…

Молоко жирное

@irina_bond, в мультиварке 40 градусов

@irina_bond, Я доце.Жидкий отказывается кушать ))

Домашнее не желательно. Не проверенное и жирное

@dychecska,

@dychecska, нужно кипятить 🤦‍♀️

@nicole_soul, проверенное .Прочитала,что его нужно кипятить перед использованием.🤦‍♀️

@mamamary7.08.2017 ну видите вы умница все значит будет хорошо

У меня тоже пару раз не получилось, потом с помощью девочек тут разобралась что к чему. В общем, в мультиварке кипячу молоко сначала, потом оно остывает, как мне писали до 36-37 градусов, но я пальцем пробую его, насыпаю закваску виво, перемешиваю и ставлю на 40 градусов на 2 часа, потом выключаю и он закрытый стоит часов 6 и все отлично получается 👍

@sofiia4111, 2 часа ?так мало???

@sofiia4111, вы не в баночках делаете ,а прям в этой чаше?

Говорят, пастеризованое лучше

Делала вчера в чаше) нужно молоко довести до кипения,остудить до 38-40град.,но не более 42градусов. Развести закваску, установить режим Мультировар на 40град. 8-9 часов. Потом в холодильник на три часа и можно кушать))

Но я покупала ультрапастеризованное молоко, его кипятить уже не надо.

У меня в книжке к мультиварке написано 2 часа и все ок. Могу сфоткать рецепт, если надо