Классический рецепт теста на пельмени:
3 - 3,5 стакана муки
1 стакан воды (тёплой)
1 ч.л.соли
В муке сделать углубление, туда соль положить и воды налить, и замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам. Тесто положить в полиэтиленовый пакет, и оставить минут на 30-40 при комнатной температуре.
1,5 стакана воды, 100 гр масла растительного, 1 яйцо, мука, соль
@nika557799 Очень хорошо)) я теперь тоже только по нему делаю, нравится нам