Я и отбивные в кляре -это пиздец!😲🙆 Вся квартира в дыму!, отбивные сгорели! и кляр отпал от них, внутри вообще сырое…

Нафига кляр?сделали бы просто отбивные

Выбирайте блюда попроще и не отступайте от мелочей в рецепте , типо температуры, прогрелось сковородки, времени жарки , крышки и тд... со временем все как по маслу пойдёт

@pyzhkate я очень такие люблю их(( вот решила попробовать сама приготовить на свою голову,так весь кляр отдельно сам пожарился ( я реально задумываюсь о курсах каких-то,ну нереально так жить. Я умею готовить только 5 блюд и половина из них в духовке!

Есть много простых разнообразных блюд. Я еще тот рукожоп.....отбивные не мой конек 😂

Надо больше практиковаться. Можно смотреть видео и по ним готовить,так проще чем по написанному, лучше подписаться на какой ниб канал на ютюб домохозяйке.

Ищите более простые рецепты. Я по началу готовила мясо только в духовке, в рукаве , точно приготовиться, можно большим куском предварительно замариновав его, можно кусочками небольшими и картошку туда, дольками, посолили, поперчили. Рукав завязали 160-180* на 40-60 мин. Большой кусок можно на 1,5-2 часа. Еще курица на соли, тоже просто и вкусно, в духовке

Все приходит с опытом

Прям интересно как он может отпасть, мож вы муки ооооочень много дали? И огонь большой раз сгорели, не знаю на счёт курсов, но был опыт учила подругу на лет 10( мож больше) младше меня у нее было желание и всё норм теперь отлично готовит

Есть есть)))я с мясом вообще не дружила.жесткая подошва получалась)каждая неудачная готова -это опыт.в следующий раз вы вспомните что делали не так и будет лучше)главное не сдаваться)

Нужно просто начинать с простого. Когда будет получаться на автомате, на глаз видно , что куда и сколько,тогда и переходить к сложному. Все получится!

С мукой у меня всегда отваливается кляр, я обваливаю в панировочных сухарях, потом в взбитом яйце, сначала обжариваю по паре минут с двух сторон на большом огне, потом на маленький ставлю доходить. Больше практики и всё получится))

Готовь стейки на сковороде-гриль! По 1-1,5 минуте обжарка с каждой стороны + в духовке от 3 до 10 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. Проще некуда. Любимое блюдо моего мужа👌🏻

@sadderty вот я умею готовить удон с говядиной и овощами и мясо по-французски в духовке , мясо в рукаве ещё норм с овощами, паста у меня в сливочном соусе невкусная почему-то,хотя рецепт несложный 🤷 супы все ужас кроме лапши . А блюда,в которых есть тесто, это просто трээээш, раз 50! Я пыталась готовить тесто, каждый раз оно у меня не получилось . Причем разное тесто пыталась научиться делать, ни одно не получилось

Тесто, выпечка это вообще запретная тема

Меня мультиварка выручает кстати

Реально. Ток придётся потрудится)))

😂 такая же фигня 😂

@agdetotam класс! А в духовке они не высохнут ? Ну,если просто без рукава для выпекания ? Я там как-то буженину решила приготовить с черносливом, кусок мой мяса стал очень маленьким и жёстким .

@lena_elena, не успеют) если с кровью не любишь (хотя тебе и нельзя), тогда минут 7-10, зависит от толщины стейка. Потом достанешь, дай мясу отдохнуть, накрой фольгой на 3-5 минут. И солить только непосредственно перед подачей, иначе сок уйдёт! Мы покупаем стейки мираторг.

Поварские Курсы - это тема 👍🏻.