Делюсь рецептом самого простого и быстрого хлеба, я тем летом его постоянно пекла, он получается…

Делюсь рецептом самого простого и быстрого хлеба, я тем летом его постоянно пекла, он получается нереально вкусный, особенно если кушать ещё горячим, с плотной хрустящей корочкой. А сделать его сможет каждый, даже кто не дружит с тестом.

Нам понадобятся:

⏺️Мука 480 г

⏺️Сахар 2 ст.л.

⏺️ Разрыхлитель 15 г

⏺️Базилик свежий 50 г

⏺️Соль чайная ложка (можно больше)

⏺️Пиво 330 мл

.

Смешали муку с разрыхлителем, просеяли, добавили сахар, соль, порезанный базилик, залили пивом (я беру темное пиво, но можно любое, чем лучше и ароматней пиво, тем вкуснее хлеб, особенно мне нравится на пиве leffe темное), перемешиваем до однородности теста, формируем буханочку, делаем сверху надрезы (для красоты) и в духовку на 180° на 40-60 мин (смотрите по своей духовке), ориентир корочка золотистая, но не сильно, хлеб сильно не румянится. Если не любите плотную корочку, накройте готовый хлеб влажным полотенцем.

Больше рецептов у меня в инста https://www.instagram.com/zhadkoyulia/

#рецепты_zhadkoyulia