Девочки расскажите кто как делает домашний йогурт в мультиварке?? Какие закваски проверенные?

Я виво закваску взяла. Получилось с первого раза. Взяла молоко яготинское. Обдала баночки кипятком. Туда залила молоко с закваской.на дно чаши постелила салфетку, поставила баночки и залила водой по уровень молока в банках. Поставила режим подогрев на 15 минут и потом выключила и оставила на 8 часов.

Всегда беру виво, вкусный йогурт получается

Я беру в аптеке закваску) Делаю как указано в книжке с мультиварки)

@marya4ok, @imargosha3, я просто какой-то брала, вообще не получился(( теперь попробую

Брала good food закваску всегда) но в мультиварке не делала никогда )

Можно вообще не заморачиваться с мультиваркой, мне твои легче разогреть молоко, туда бактерии Виво и полотенечном накрыть))

Сейчас в йогуртнице делаю, а до этого только в кастрюльке. Хотя мультиварка есть

@marya4ok, @imargosha3, @a_n_n_, а у вас тоже он не совсем похож на магазинный йогурт? Мне он больше кефир напоминает

@ostapenko260691 на йогурт магазиный не похож по консистенции, но и на кефир тоже. Он густой получается у меня

@marya4ok, а вы на какое кол-во молока делаете?

Мне он приближён либо к термостатному кефиру или к активии самой обычной без вкуса🤗

@ostapenko260691 пробовала на 1 Л. Делала на 2,но без баночек получилось не то, наверно температуру не ту выбрала

@marya4ok, а баночки какого объёма берёте?

@a_n_n_, да мне очень напоминает кефир)

@ostapenko260691 я брала две обычные поллитровые. Сначала их кипятком обдала только. Одну закрыла металлической крышкой, а другую резиновой. И так и так отлично получилось

@marya4ok, интересный способ, попробую тоже так. Хотя на 1,5 л молока итак густоватый получился

@ostapenko260691, вкус не такой,как у магазинного, но густой получается

@imargosha3, @marya4ok, @a_n_n_, спасибо девчонки!! Добавила варенье, и такая вкусняшка получилась 😋 😋😋ни чем не хуже магазинного

Ещё и полезнее 🤗😻😻👍🏻

@a_n_n_, это самое главное преимущество 👌 а творог не пробовали делать из закваски?

Нет, только кефир, мне очень нравится👍🏻👍🏻

Его ещё и накрывать не надо, в тепло ставить, он при комнатной температуре за сутки делается!))

@a_n_n_, надо будет попробовать и творожок сделать

@a_n_n_, здравствуйте) а вы из этого йогурта пробовали заквашивать повторно?

Доброе утро ☀️

Не-а, не пробовала🤷🏼‍♀️