Рецепт тушеной белой рыбы для ребёнка и не только 😋
•Три тушки минтая
•Лук
•Помидор
Приготовление:
Удаляем плавники у рыбки, режем на порционные кусочки и хорошо промываем.
Обмакиваем в муку со всех сторон, солим и на разогретую сковороду с маслом отправляем.
Тем временем режем лук полукольцами и помидор кубиками.
Когда рыбка немного обжарится с одной стороны(минутки 4 на среднем огне) добавляем лук и переворачиваем рыбку, через минуту добавляем помидор и водички немного, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим минут 7.
Выключаем, посыпаем зеленью.
Очень вкусно!!!
@smr, а ещё кефаль прям изумительная рыбка, там вообще костей нет.