Девочки всем Привет!) Как Вы? Всех с прошедшим праздником Красной горкой!) Красили яйца...? Я…
Девочки всем Привет!)
Как Вы? Всех с прошедшим праздником Красной горкой!) Красили яйца...? Я нет...😏не хотелось что то... некоторые даже куличики пекли...😁 А я пекла хлебушек! P.s. свой хлебушек пеку на камне🤗👍и прикрываю куполом. Создаю пар на первые 12 минут! И вуаля пышный хлеб👌, хорошее раскрытие, разрывы... 🤗 но это конечно только одна составляющая из множества нюансов в приготовлении удачного хлеба!😊
Всем доброго дня!🙏❤ #alena_hlebnova
Маша·
Мама двоих (младенец)
А на каком вы камне печете??а что за купол
Алёна ·
Мама дочки (1 год), беременна (8 нед.)
@mashuly693 доброй ночи! Извините что сразу не ответила... никак не получалось( пекарский камень.... пекарский камень можете загуглить... у меня из шамотной глины.. в виде квадратного пласта.. кладется в духовку на решетку.. смысл в нем что он нагревается и сохраняет температуру...( подробнее напишу пост и выложу здесь тоже если интересно...) купол такая форма.. можно использовать также тазик, утятницу,форму.. то есть кладете в духовку хлеб накрываете утятницой допустим... все это служит для лучшего поднятия хлеба...