@regina1010, секрет в отдельном приготовлении. Перловка отдельно, мясо с овощами обжариваю отдельно в глубокой сковородке, добавляю томатную пасту и специи по вкусу, увариваю до состояния соуса, его должно быть много, что бы перловка не была сухая, когда перловка сварится добавляю в эту зажарку и перемешиваю. Если делать все вместе получается не так вкусно.
Выглядит очень аппетитно. Тоже готовлю себе иногда. А муж (очень, кстати, неприхотливый в еде), когда я, 19 лет назад, приготовила ему подобную, сказал: "Вкусно. Но больше перловку для меня не готовь. Кто в армии служил, тот перловку потом всю жизнь не ест" 😆
Запись из каналаРецепты
Регина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Как готовите? Муж обожает перловку, я нет. Поэтому варю рассольник только или просто отварную подаю на гарнир чисто мужу
Василя- мобильный видеограф·
В ожидании первенца
@regina1010, секрет в отдельном приготовлении. Перловка отдельно, мясо с овощами обжариваю отдельно в глубокой сковородке, добавляю томатную пасту и специи по вкусу, увариваю до состояния соуса, его должно быть много, что бы перловка не была сухая, когда перловка сварится добавляю в эту зажарку и перемешиваю. Если делать все вместе получается не так вкусно.
Василя- мобильный видеограф·
В ожидании первенца
Овощи: лук, морковь, болгарский перец чуть чуть, мясо любое.
Регина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@titana2110 спасибо, попробуем!)
Verunna·
Мама дочки-младенца
@titana2110 , мы мясо с перловкой запекаем, тоже вкусненько) недавно киноа еще попробовала, тоже ничего
Наталья·
Мама троих детей
Выглядит очень аппетитно. Тоже готовлю себе иногда. А муж (очень, кстати, неприхотливый в еде), когда я, 19 лет назад, приготовила ему подобную, сказал: "Вкусно. Но больше перловку для меня не готовь. Кто в армии служил, тот перловку потом всю жизнь не ест" 😆