Еле успела сфоткать😂
Всё растащили😂

Плюшки с маком❤
ДЛЯ ТЕСТА:

Мука 3 стакана
Сахар 1стакан
Молоко 1стакан
Дрожжи сухие 1ст.л.
Масло сливочное 3ст.л.
Корица (по желанию) 1ч.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

3\4 стакана мака
3\4 стакана сахара
масло сливочное (для смазывания)
1 яйцо куриное (для смазывания)
.
В кастрюлю наливаем тёплое молоко, сюда же 1ст.л. сахара,+ 1 ст.л дрожжей. + корица, накрываем крышкой, даём постоять.

Тем временем готовим начинку.
Смешиваем сахар и мак👌
Так же в отдельной тарелочке взбиваем 1 яйцо+растопленное сливочное масло для смазывания👌

Затем возвращаемся снова к тесту👌
В кастрюлю с молоком и дрожжами добавляем частями муку, аккуратно вымешивая, + добавляем размягченное масло, как только тесто парестало прилипать к рукам оно готово👌
Ставим в тёплое место на 40мин. для подьёма.

Как тесто будет готово,
присыпаем стол мукой,
делим всё тесто на равные шарики,
раскатываем каждый в пласт,
смазываем пласт взбитым яйцом+слив.масло,
насыпаем смесь мак+сахар,
скручиваем всё это дело в трубочку, сворачиваем трубочку в рогалик,
закрепляем между собой концы, надрезаем немного там, где сгиб, формируем руками что-то похожее на сердечко,
кладём на противень, застеленный фольгой или пергаментом,
смазываем булочки смесью яйцо+слив.масло,
ставим в разогретую духовку до золотистой корочки ❤

#_НямРецепт