Еле успела сфоткать😂

Всё растащили😂

Плюшки с маком❤

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука 3 стакана

Сахар 1стакан

Молоко 1стакан

Дрожжи сухие 1ст.л.

Масло сливочное 3ст.л.

Корица (по желанию) 1ч.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

3\4 стакана мака

3\4 стакана сахара

масло сливочное (для смазывания)

1 яйцо куриное (для смазывания)

.

В кастрюлю наливаем тёплое молоко, сюда же 1ст.л. сахара,+ 1 ст.л дрожжей. + корица, накрываем крышкой, даём постоять.

Тем временем готовим начинку.

Смешиваем сахар и мак👌

Так же в отдельной тарелочке взбиваем 1 яйцо+растопленное сливочное масло для смазывания👌

Затем возвращаемся снова к тесту👌

В кастрюлю с молоком и дрожжами добавляем частями муку, аккуратно вымешивая, + добавляем размягченное масло, как только тесто парестало прилипать к рукам оно готово👌

Ставим в тёплое место на 40мин. для подьёма.

Как тесто будет готово,

присыпаем стол мукой,

делим всё тесто на равные шарики,

раскатываем каждый в пласт,

смазываем пласт взбитым яйцом+слив.масло,

насыпаем смесь мак+сахар,

скручиваем всё это дело в трубочку, сворачиваем трубочку в рогалик,

закрепляем между собой концы, надрезаем немного там, где сгиб, формируем руками что-то похожее на сердечко,

кладём на противень, застеленный фольгой или пергаментом,

смазываем булочки смесью яйцо+слив.масло,

ставим в разогретую духовку до золотистой корочки ❤

#_НямРецепт