Девочки, поделитесь рецептом котлет для деток. Какие рецепты не пробую, они вечно получаются сухие. Как готовите: на…

👂🏻👂🏻👂🏻сама така як ви ) тому, з дозволу, послухаю

Протушите их

Добавьте в фарш капусты. Прямо перемолоть ее, хорошую такую жменьку. На пару классно. И жаренные ок.

Ещё в фарш можно добавить крахмала или мелко натертой картошки. Котлетки будут сочнее

Делаю на пару, беру куриное филе, немного лука и тру на мелкой терке морковку. Получаются отличные)

Побольше лука кубиками и вместо хлеба манку ложу и в духовку

@aliona_aliona 👌👍👍👍Тоже так делаю это прям когда то открытие было для меня

@vika.rayan19 это вообще какое-то таинство котлет, почему я 25 лет не знала?)) Муж еще кривился так, типа, в декрете сдурела, капусту в котлеты, пфффф...)) она же не чувствуется совсем, а они сочные.

В фарш добавляю овсянку и лук) и готовлю в основном на пару)

Возьмите филейный фарш, он сочнее, добавьте лук, и пару.

@aliona_aliona я в составе замороженных прочитала это 😂🤣

@vika.rayan19 я несколько раз пересчитала Ваши значки.❤👍

Размачиваю сухую булку или хлеб в молоке

Мелко нарезанный лук, или уже тушеный с морковью добавить фарш, яйцо, зелень

И приготовить на пару

Хотя я в последнее время готовлю на всех уже и жаренные, могу добавить немного сваренной каши, гречка, овсянка, рис

Если нет молока, можно в воде размочить

В последний раз делала с чёрным хлебом) тоже вкусно получилось

@mamaevy22 вы дочке даете жаренные? на каком масле жарите? а то муж говорит, что я до свадьбы парить ей буду😂

@marina789 на том что и себе, для жарки

Несколько раз давала котлеты и оладьи печеночные жаренные

Перекручиваю лук и обжариваем, заманивают суховатый хлеб(без корочек), в молоке... Кручу телятину+кур.филе, добавляю хлеб, не отжимая от молока, яйцо, соль, перец и сухой укроп, обжареный лук, все хорошо замешиваю, немного отбиваю в миске и жарю... Складываю в кастрюльку, кусок сл.масла добавляю, лавровый лист, воды и душистый перец... Накрыть крышкой и тушить... Нямка! 👍

Я кладу в куриный фарш гречку готовую, лук и немного крахмала. Тушу в духовке на воде со сметаной- очень мягкие и нежные получаются. Не кладу рис и яйцо- становятся сухими и грубыми. Пробовала с капустой- мне было слышно запах, наверное переборщила😳.

https://instagram.com/p/BfadILkBJMy/

Фарш с нескольких видов мяса. Много лука! Половину сырого, половину поджареного.И да, я обжариваю. Потом в духовку.

@somkakate я вот попробую сегодня в духовке. Дима уже хорошо ест кусочками?

@inna1985q @aliona_aliona @vika.rayan19 девочки, это прям магия какая-то. попробовала с капустой👍😘😘😘😘 сама с удовольствием с ней сьела. Большое спасибо

@marina789 ест) Все, что вкусненькое)