Вчера творили сырный крем-суп • Растительное масло для жарки • Морковь - 1/2 шт. • Репчатый лук -…

Вчера творили сырный крем-суп

• Растительное масло для жарки

• Морковь - 1/2 шт.

• Репчатый лук - 1/2 шт.

• Молоко - 2 стакана

• Сливки - 2 стакана

• Сыр плавленый - 400 гр.

• Сухарики для подачи

Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, плавленый сыр натереть на крупной терке. В кастрюлю налить масло, положить лук и морковь, пассировать. Добавить молоко и сливки, довести до кипения, положить плавленый сыр. Когда начнёт закипать взбейте суп погружным блендером. Приятного аппетита!