Как правильно сварить гороховый суп для новичка?

Если варите суп или кашу, горох не надо солить ,он так быстрей сварится за 30 -40 минут ))после этого уже можно соль

Не замачиваю горох, просто промываю в сите до чистой воды. Закидываю копченые рёбра в кастрюлю с водой которая уже стоит на плите. Потом горох. Потом остальное: картошка, лук и морковь в последнюю очередь (перед этим обжариваю), специи. Муж всегда пищит от счастья! С кашами почти так же: сначала обжариваю копчености, потом к концу обжарки добавляю лук и морковь, специи . Засыпаю заранее промытый горох и заливаю водой. В режиме тушение на 2 часа в мультиварке. Горох беру самый обычный.

Заливаю три раза кипятком, варю минут 30-40 и как сварится толчу чтобы наверняка без комков. Потом варю суп как обычно и в конце добавляю горох готовый.

Можно взять зелёный колотый и пароварку с копченостями и потом уже когда горох готов картошку и т-ра та та

@pardusha, ооооой голова моя черешня

@svetosha19, это он не забродил, а воздух выходит и получается пенка будто бродит. Промываете утром и варите. За ночь сухой горох забродить не может.

@anna.krasavtseva, на ночь никогда не замачиваю )) утром замочила в обед уже варю

Реально не парьтесь - Мистраль купите и всё! Супер получается.

@svetosha19 еще от гороха многое зависит. Я сейчас беру марку Каждый день в Ашане, всегда хорошо разваривается, не замачиваю

Короче сколько нас столько и рецептов будет😂😍

Замочить горох на 2 часа кипятком и 1 столовую ложку соды после промыть и варить до готовности 100 %способ ещё бабушкин 😉

@evadem76, у меня целый сейчас 🙄

Тут главное горох на ночь замочить в холодной воде чтобы он набух. Потом как делаю я в мультиварке отдельно варю мясо и горох(только обязательно промыть) около часа при 140градусах. А потом переживаю в кастрюлю и уже добавляю картошку и пережарку. Получается огоооонь. Мясо тает во рту горох идеально сварен

@lena.smirnova1985, хорошо 😂

@svetosha19, напишите потом че у вас получилось!)

@lena.smirnova1985, поняла , спасибо 😍

@svetosha19, ну тогда тушение, точно не каша!

@lena.smirnova1985, у меня бобы нет режима 😟

@bonita_, купила я голотый варила по инструкции , варила, варила , выкинула нахрен 😅

@svetosha19, нет! Если вам кашу надо то только на бобы нужно ставить! Можно на час даже замочить и промыть! Солить прям немного, он впитывает хорошо, а то я как то пересолила.

Замочить на 30 минут щепотку соды,промыть и варить,точно ничего не будет сырым. Пенку снимайте когда закипает😉

Я горох варю отдельно подольше, а потом уже в супе. Но покупаю такой, который в пакетиках, колотый-он отлично разваривается без замачивания

@lena.smirnova1985, горох пролежит у меня 1.5 часа , потом смываю воду , промываю горох , беру высыпаю в мультиварку добавляю воду , режим каша , закрываю и все ?

Горох замочите на час или 1,5 в холодной воде, добавить пищей соды чайную ложки, чуть меньше’ варится суп 1,5 часа, гороховое пюре 20 мин в мультиварке, раньше тоже ниче не получалось! Попробуйте не пожалеете и всегда так варить будете!

Я приловчилась горох варить в мультиварке в том числе и суп. Песня получается. А если на огне то сначала замочите горох, а потом варите вместе с мясом, либо горох варите отдельно до готовности а в конце перемешайте

@cool.ya-dashutka, а можно рецепт гороховой каши в мультиварке 😅

Если варю гороховую кашу,то замачиваю на ночь в холодной воде,утром промываю и ещё раз заливаю водой примерно на 1 час,получается вкусно

@anna.krasavtseva, да холодной

@mashamariamasha, смысла нет))

@svetosha19, холодной заливали?)) слейте водичку ночную,а новую налейте)

Купите горох Мистраль,я с ним варю и даже на ночь не замачиваю,только перед приготовлением,пока вариться бульон

Хотя бы на 2 часа замочите в холодной воде , я сама только недавно научилась 🤣

Вот чем мне и нравится мультиварка-скороварка, что за 20 мин обалденная гороховая каша!!! А на плите я не умею Ее готовить(((

@svetosha19, да это у него такой запах, эту воду сливаете, промываете и в чистой воде варите. А так замачивайте поздно вечером с утра варите уже

@anna.krasavtseva, на ночь только 🙄чес-слово 😅

@svetosha19, ну вы наверное не на одну ночь замочили😂

@anna.krasavtseva,@elen_mom_, @yulek2015, я замачивала на ночь , горох забродил 😟

Не солите сразу, он не дает развариться, тоже был опыт))

Замачивать и соль класть в конце варки.

На ночь замачивайте с содой,потом перед варкой промывайте хорошо.

Заманите на ночь, для каши много воды, можно добавить щепотку прям меленькую соды и 1ст ложку подсолнечного масла, горох сам весь разварится, даже блендер не понадобится

Я раньше варила суп гороховый который в пакетиках продаётся

Замачивайте на ночь