





Хочу поделиться своим кондитерским дебютом 😍🍭🎂 еще в январе я твердо решила, хочу организовать сладкий стол на День Рождение Полины сама 🤗 те кто меня знаю подтвердят, что с кухней моя дружба не такая крепкая, поэтому для меня все это было в новинку, и я очень рада, что всем все понравилось и задумка радужного сладкого стола осуществилась ☺️💖🌸🌈 .
Начну с благодарности девочкам, которые поделились опытом, рецептами и познакомили с Энди Шефом...вот где все сокровенные кулинарные тайны 👍💫 как приготовить невероятно вкусный и простой торт, как выпекать коржи, самый нежный крем и как украсить им торт 😍🎂 и еще очень много всего, до чего не добралась, но все впереди 😉 .
Так вот подразню вас сладеньким 🤗 торт был красный бархат, я решила купить смесь в коробке в Дубае, мне так было проще, чтобы не напутать с количеством ингредиентов, тк весов в доме нет 😅 тем более я его уже делала и он правда очень вкусный 😋 уверенна получилось бы не хуже и может даже вкуснее, если бы воспользовалась рецептом Энди 👍 весь секрет в том, чтобы коржи полежали ночь в холодильнике, завернутые пищевой пленкой, тогда они становятся очень мягкими и пропитанными ☺️💥 но весы мне все-таки понадобились 😅 украшала я его кремом чиз...затем самое сложное мажем, убираем в холодильник и так раза 3-4 🙈 еще и ровно надо, плюс придаем градиент 😊🌈🍭 итог вся кухня в креме, все тарелки заняты, повсюду кондитерские мешки и счастливая удовлетворенная мама с тортом 😂💖 .
Еще делала кексы по рецепту торт на раз два три, но без какао и они получились просто божественные 😋 плюс детям творожные печеньки с минимумом сахара 😊🍪 должны были быть еще меренги, но 2 неудачные попытки утихомирили мой пыл 😅 .
Все это заняло 2 дня, Полина первый день активно помогала прибегала проверяла корж в духовке с песней деньрождене 😍 помогала раскатывать и вырезать печеньки...второй день ее развлекала бабушка, но помощница активно хотела участвовать дальше 😘🌸 .
Вот такая история вышла...буду ли я еще с этим связываться даже не знаю, но опыт на самом деле хороший и самое приятное это отдача, видеть как всем нравятся угощения! 😍💖🌈🎂 #поле2года🦄 #мояполина💖
@an91, напиишите, пожалуйста, рецепт кекссов и печенья🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
Девочки!!! Подскажите, кто делал торт на раз два три?!?!?🎂 Энди шефа, у меня форма 25 см, получается на один корж я беру все ингредиенты по три?????
Девочки, не по теме, но очень нужно КТО ГОТОВИЛ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ???🎂🍰по энди шефу, после прослойки торта, он достаточно сочный получается или коржы лучше дополнительно пропитать???

Зашла сегодня в кондитерскую ,помедитировала через стекло на свой любимый торт ....и....ушла😝потому что ппц как много калорий в нем!
А так,на заметку тем сладкоежкам,кто любит медовик)этот торт самое вкусное,что я ела из тортов в своей жизни 😍крем не жирный🙌🏼👌🏼

У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤️
@girl_beauty, ссылка вот печенье 😊 а кексы введите торт на раз два три у энди сразу выдаст, я без какао делала и просто по формам для кексов разлила вместо торта 😊