Девоньки, привет! Как замариновать шашлык, чтоб прям вкусный был! ?

@ekya я в мультиварке как-то делала. Очень сочное и мягкое получилось 😊

@mari_nara спасибо🤗сделала на ночь, правда буду на сковороде жарит🙈😀

@ekya ну лучше на ночь. Или если с утра, то нескольких часов вполне хватает. Тем более если шея. Беру самый обычный и даже из дешевых томатный сок и заливаю. Конечно лучше если мясо прям в этой жидкости будет. 😊🍖

@mari_nara а подскажите пожалуйста сколько мариновать по времени и томатом полностью залить？или просто перемешать, спасибо)

Если нужно быстро, то с киви очень вкусно, прям размять его. А вообще готовим заранее: лука очень много на мясорубке, обмазать им каждый кусочек, соль, перец, можно приправы, при жарке получается вкусная, чуть сладковатая корочка, а мясо очень срочное. Но!!!! Готовим только из шеи

Я в томатном соке держу. Перец черный молотый (можно смесь перцев). Я добавляю уксус немного (ну люблю так с детства). Муж солит уже когда мясо на решетке. Хотя я люблю мариновать в соли. Ну и очень много лука. Мясо нежнейшее и оочень красивое 😊

@vika765 а что масло даёт, кроме того, что цвет красивый?

Смотря сколько мяса.где то на 1 кг-1,5ст.л

@ani_g Аня, привет, спасибо))

@vika765 а масло не слышала, немного? Так вот и получится у меня шашлык-дружба😹муж придёт порадуется😹 😂

Лук.соль перец .масло растительное 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻

Засунула в пакеты, ооочень много лука, добавила чуть-чуть уксуса😹, да, поддерживаю, главное, чтоб мясо было хорошим, тогда ок. Спасибо всем, так все и делала всегда по разному. Единственное с лимоном не пробовала, больше к рыбе добавляла лимон, попробую)) 😻😘

Пиво,лук,соль,перец и ещё чеснок добавляю,моим мужикам очень нравится

свинину вчера жарили, очень сочно получилось

С лимоном , лимонным соком очень вкусно

@avaichka а я так утку делаю, только без горчицы, оч.вкусно))

@max0701 поддерживаю, вкуснее всего . Если времени нет, то лук на блендере и все отлично маринуется и за пару часов.

соевый соус, мед и горчица. идеально

По всякому пробовали,ну вкуснее чем просто лук, перец и соль,не получается. Лучше уже к готовому всякие соусы,гранатовый например,или белый.

Самое вкусное - это соль/ перец прям на шампурах на огне в процессе . И сразу же к столу. Будет очень вкусно и сочно .все соки остаются в мясе.

Лук, специи, лимонный сок чаще всего. Если мясо прям хорошее, шея какая-нибудь.

Соль, перец, лук, приправа для шашлыка и столовая ложка уксуса, пол часа и можно жарить, очень вкусно получается.

Лук, соль, перец и в пакете завязать. Очень вкусно получается. И из за того что в пакете, быстро маринуется

@sovaksy вот тоже по этому рецепту всегда делаем) только ещё приправу к шашлыку добавляем) @oollggaa19 мы и на три часа мариновали, главное чтобы мясо было хорошее, свежее)

@sovaksy а счас если , чтоб по быстрому не на ночь а на 6 часов