Девочки ,в жизни не любила и не готовила окрошку . Муж попросил ,что для неё нужно ?
Колбаса , зелень , капуста , огурцы , яица, картошка,минералка , тан айран, горчица)
Мы сегодня только ели.🤗 Заправляем таном или айраном (кефир с минералкой курят в сторонке😋), обязательно сметану ещё. Некоторые (кто кислое не любит) заливают сывороткой. А ещё прикольно окрошку делать с жареной картошкой (сначала думала, что извращения, но потом распробовала)👍
@vicaleto попробуйте с квасом очаковский холодненьким,ложкой сметаны,щепоткой сахара и соли, поверить вам очень понравится)👍
Я заливаю сывороткой со сметаной, ещё сыплю куриный бульон Магги пол чайной ложки, и столько же кислоты- и это только в свою тарелку. Муж любит менее кислую, только вместо сметаны майонез. А в остальном я кислое терпеть ничего не могу, не знаю что за любовь к супер кислой окрошке, что к концу тарелки закладывает уши.
@pregnant397, а я минералку только в тарелки разливаю, чтобы газы не выветривались потом.
@vicaleto вы по густоте поймете , я кефир весь лью что в пачке , и минералку чтоб не сильно густо было и не сильно водянисто
@vicaleto, на квасе жесть конечно( минералка с кефиром самое то, только я кефир сразу в смесь добавляю , а минералку уже в тарелки перед подачей. Все на терке делаю
@vicaleto можно если что и меньше, просто у меня семья большая и все любят окрошку
Вкусно ещё литр кефира+1.5 минералки. Только вот сделала тоже. И овощи и колбасу я тру на крупной тёрке, а картофель и яйца режу.
@pregnant397, во да ...он тоже сказал с кефиром хочет . Я так ещё могу съесть ,а с квасом или айраном не смогу 😬
просто все по разному окрошку делают , я люблю кефир +минералка и иногда могу пару ложек сметаны кинуть
Я готовлю так, картошка, яйца, огурец свежий, колбаса( крайний раз делала с подкопченой- оч вкусно вышло), айран, сметана и зелень.
Часто до того как айран налить откладываю смесь и ем салатом)
@wundergibtesnicht, 😂😂😂