Мы сегодня только ели.🤗 Заправляем таном или айраном (кефир с минералкой курят в сторонке😋), обязательно сметану ещё. Некоторые (кто кислое не любит) заливают сывороткой. А ещё прикольно окрошку делать с жареной картошкой (сначала думала, что извращения, но потом распробовала)👍
Я заливаю сывороткой со сметаной, ещё сыплю куриный бульон Магги пол чайной ложки, и столько же кислоты- и это только в свою тарелку. Муж любит менее кислую, только вместо сметаны майонез. А в остальном я кислое терпеть ничего не могу, не знаю что за любовь к супер кислой окрошке, что к концу тарелки закладывает уши.
@vicaleto, на квасе жесть конечно( минералка с кефиром самое то, только я кефир сразу в смесь добавляю , а минералку уже в тарелки перед подачей. Все на терке делаю
Я готовлю так, картошка, яйца, огурец свежий, колбаса( крайний раз делала с подкопченой- оч вкусно вышло), айран, сметана и зелень.
Часто до того как айран налить откладываю смесь и ем салатом)
огурец свежий , варенная колбаса , редиска по желанию , варенные яйца , укроп , картофель варенный , но и тем чем будите заправлять кефир , минералка , либо АЙРАН , квас и др , кто то еще немного сметаны кидает