Девочки, поделитесь рецептом кексов вкусных. В инете конечно есть рецепты, но хочу проверенный, чтобы вкусные были, мягкие. Дочка очень просит, а я ни разу в жизни их не делала.
Я вот такие всегда семье и друзьям-коллегам делаю, они моей стряпне уже в любви признаются 😅
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны (10–25%)
100 г шоколада
2 банана
100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
2 ч. л. разрыхлителя
150–200 г муки
___
Топите шоколад, режете мелко бананы, орехи в блендер
Мягкое масло растираете с сахаром, туда яйца, сметану, перемешать, потом шоколад-перемешиваете, орехи, бананы-перемешиваете, добавляете разрыхлитель и муку, замешиваете тесто.
Все это добро в формочки ( не забудьте их смазать маслом ), в духовку на 180 градусов 20-25 мин . Все. Ешьте ))