Девочки есть проверенный рецепт домашних пельменей(тесто и фарш)?

Тесто делаю:яйцо,соль,вода,мука,фарш:свинина,говядина лук мелко шинкованый,перец,соль,чеснок,зелень,яйцо

Я делаю фарш говядина+свинина+лук+чеснок

Тесто

Вода яйцо мука соль

Вода, яйцо, мука - это тесто.

А фарш делаю или из куриной грудки с луком и морковью, или индейку

@yuliarozova @alinkadavydova @vikainlove в каких пропорциях тесто делать.чего сколько?ни разу ещё не делала.

@yulechka.tkacheva.1988, я все на глаз делаю

И я на глаз

@yuliarozova @vikainlove сколько с кило фарша мона налепить

@yulechka.tkacheva.1988 на глаз все добавляю

@yulechka.tkacheva.1988 с кг фармаша получится очень много пельменей.

Вы на начинку не много фарша класть будете.у вас пельменица?или руками?

@alinkadavydova пельменица.Старая.

@yulechka.tkacheva.1988, это смотря какие лепить будете,я леплю косичкой и где то штук 60 выходит

@yuliarozova как это косичкой？)

@yulechka.tkacheva.1988 сильно не переполняйте ячейки,а то получится фарш будет разбегаться в тесто.при скатывании

@snegok2016, лепите вручную по типу пирожка,у меня не фото как я делаю их