@viktorialahnova31, пюрировала клубнику (500 гр), протерла через сито, добавила сахар (200 гр), желатин (20 гр), довела до кипения. Параллельно взбила сливки 35%, минут 10. Как только пюре-сироп остыло, соединила со сливками (перемешивала лопаткой!). А уж далее самое приятное😉Сборка торта)
Alena·
Мама дочки (1 год)
Вот это да!!!!!!👍👍👍рецепт дадите?
Виктория Лахнова·
В ожидании первенца
Какие коржи и начинка? 😋
Ирина Калина·
@alenka5555, конечно! Завтра опубликую!
Ирина Калина·
@viktorialahnova31, коржи ванильные и очень простые в исполнении! Начинкой в этот раз оказался клубничный мусс😋
Виктория Лахнова·
В ожидании первенца
@89169022233 а как делали клубничный мусс? И только мусс или еще крем какой то?
Ирина Калина·
@viktorialahnova31, пюрировала клубнику (500 гр), протерла через сито, добавила сахар (200 гр), желатин (20 гр), довела до кипения. Параллельно взбила сливки 35%, минут 10. Как только пюре-сироп остыло, соединила со сливками (перемешивала лопаткой!). А уж далее самое приятное😉Сборка торта)
Настасья Вайнер·
В ожидании первенца
Мама в декрета, вы сводите мои вкусовые рецепторы с ума 😁🤤