@caen92, Отварить макароны,желательно перья,почти до готовности,отдельно пассировать лук,потом добавить к нему фарш (любой) приправа,помидоры,можно заменить томатной пастой,потушить до готовности,цв.капусту и брокколи отварить,потом в противень который есть (в глубокий) слоями сложить,макароны сверху фарш,на него овощи,на них тертый сыр,сверху ещё слой макарон,залить яйцом смешанным со сметаной,и посыпать сверху сыром,и в духовку на 180 градусов,на 20-30 минут.

@lingva я про бешамель)

А по теме поста, почитайте тут ссылка идея классная - составлять меню на неделю и не париться о том, что приготовить. И рецептов там много хороших, также сайт есть

@mivs @lingva некоторые листы надо отваривать, некоторые нет. Это на пачке пишут. А я наоборот делаю, сначала бешамель, потом начинку. Люблю с курицей и кукурузой

@yasya_23, так я там выше про соус болоньез уже все и написала. Вы про бешамель?

@lingva 😅😅😅

А поделитесь рнцептиком соуса?) Интересно и так попробовать)

@lingva, 👌🏻😋

@yasya_23, тоже вариант хороший, но я заморачиваюсь послойно проливать и бешамель завариваю - оно не сложно, и я на 0,5% молоке делаю. Мы же как, мы хоть и лазанью жрем, но мы же против жира😂😂😂

@lingva, я болоньез готовый покупаю в банке 🤷🏼‍♀️ и чаще он с фаршем со спагетти идет, да) Типа «крутая лапша по-флотски» 😂

Вот клевые рецепты у девушки и быстрые ссылка

@anastasiya_z54, я тоже блендерю свежие томаты, но их лью в сковороду в обжаренный на большом огне нежирный фарш с луком. Если базилик ещё зелёный есть - блендерю с томатами. Если нет - сухой сыплю из пакетика. И протушиваю под крышкой фарш на небольшом огне в этих томатах до готовности. Вот он болоньезе вышел. Можно лазанью делать, можно просто на спагетти готовые отваренные положить в тарелке уже и сырку сверху посыпать

@mivs, у меня лазанья в холодильнике 👌🏼😂

@anastasiya_z54, Ну вот я почти так же делаю,только листы по 2 шт. отвариваю,ну чтоб на крайняк не слиплись и мне весь настрой не испоганили,ну и бешамель правда варю.Ну и томаты простые правда,надо попробовать в собственном соку,тем более дома они есть.Спасибо😊

Грузинчики

Драники

Борщ

Гороховый супчик с копченцми ребрышками

Овощи на пару с котлетками

@yasya_23, Я делала тоже со сливками,вкусно,но с бешамелем мне вкуснее и он все таки такой прям под это блюдо👌🏻

@mivs, да я про то, что без всяких заморских припарав) отвариваю листы лазаньи мин 3 все разом, не слипаются) фарш люблю смешивать говядина+курица, в фарш также лук. Фарш обжариваю с луком. Выкладываю лист лапши, фарш, поливаю соусом (томаты в собственном соку без кожуры, перемолотые блендером). И так слой за слоем. Без болоньеза. Последний слой - фарш. Сверху все щедро залить этими же томатами, чтобы все накрыло. Потом сверху сыр за мин 10-15 до готовности. Пармезан не добавляю, не фанат его запаха

@mivs @lingva а я вместо соусов как уложу листы просто заливаю все сверху сливками 10% щедро, накрываю фольгой и в духовку на 40 мин. Потом фольгу убираю, посыпаю сыром и еще минут на 15-20. Получается прям нежненько😋😋😋

@ksieniia.orlova.92, Ну вот и я хочу научится не варить их.

@lingva, А у меня как то муж вообще все листы разом закинул варить🙈,достал один сплошной кирпич😂,на этом его лазанья и закончилась🤣

@mivs, а я не варю листы лазаньи..🙄

@lingva, А,ну вот если под слой бешамель,надо попробовать.

@anastasiya_z54, Какая такая русская🤔,рецепт хочу😊

@mivs, я просто этот вопрос прорабатывала))) потому что много лет назад смотрела сериал Клан Сопрано и там итальянская сама их варила и ещё вывешивала на борта кастрюли потом. Я первый раз отварила - у меня каша получилась. И тогда я уже стала вопрос изучать))) бывает иногда если бешамеля пожалеть, уголки прямоугольников этих суховаты, но я когда поливаю им теперь, прям слежу, что у каждого слоя все 4 уголка намочила, и все ок. Да, и ещё под 1 слой на дно формы 1-2 стол ложки бешамеля, чтоб не прилип.

@lingva, я тоже отвариваю до полуготовности мин 3, так быстрее и наверняка)

@mivs, я делаю «русскую лазанью», по ингредиентам все просто отваривать тоже)

@lingva, Я так делала,у меня они все равно не такие как должны быть, а вот когда отварю чуть чуть,тогда норм,хотя да,я знаю что именно не варенные они должны быть,и ела я их такими,но у меня не получается 😫,хотя бешамелем поливаю прям хорошо.В общем попробую ещё как вы написали в следующий раз.

@mivs, как варить листы? Зачем же вы их варите? Их же сырыми кладут. А потом запекают и они «отвариваются». А чтобы им жидкости для этого в собранной лазанье хватило, поливать каждый слой бешамелем: лист, на него соус болоньезе (фарш с помидорами), пармезанчиком тертым присыпать и болоньезе ложек несколько столовых. И следующий слой и так далее 4 раза.

Купаты с пюре,борщ😃

А ещё кстати у меня муж любит,картофель дольками в духовке,просто и быстро👌🏻

@anastasiya_z54, Я тоже люблю лазанью,но иногда не люблю возиться с этими листами,я их не умею отваривать,они у меня все слипаются,приходится по одному варить🙈

@caen92, Отварить макароны,желательно перья,почти до готовности,отдельно пассировать лук,потом добавить к нему фарш (любой) приправа,помидоры,можно заменить томатной пастой,потушить до готовности,цв.капусту и брокколи отварить,потом в противень который есть (в глубокий) слоями сложить,макароны сверху фарш,на него овощи,на них тертый сыр,сверху ещё слой макарон,залить яйцом смешанным со сметаной,и посыпать сверху сыром,и в духовку на 180 градусов,на 20-30 минут.

@eifa_preggi она всегда так называлась, точнее "би́гОс", это блюдо восточной Европы.

Лазанья, паста) просто я фанат)

@caen92 @mother_24 она так красиво называется теперь?!!😁

Лагман👌🏽

@eifa_preggi, капуста тушеная

@mivs что такое бигус?

Та же история😄решила новое блюдо на ужин сделать.потушила куриное (красное) филе с макаронами,добавила соевый соус и мед💙мне очень понравилось.муж все соусом сырным залил сверху.ребенок вообще сказал,что неголодный😂🤣

@mother_24, 😅👍🏼

Бешбармак)))

@mivs, можно поподробнее про овощи с макаронами ?)

Завтра филе судака на овощной подушке и картофель дольками. Сегодня макароны с тушонкой были

Фахитос 🤗 говядина , перец , лук , помидор 🍅 кетчупа туда ещё и ням-ням 😋 я острый делаю обычно и с рисом👍

Завтра ничего,сегодня готовила на 2 дня,делала бигус,и запеканку с фаршем и овощами с макаронами в духовке,ну а сыну 3 раза в день готовлю,вот тут уже фантазия заканчивается.

Приложение Поваренок вам в помощь) доступные и не сложные рецепты с фото