Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наташа

Девочки, можно как-то совсем по-простому рассказать)) как приготовить наггетсы из филе куриного 😂 Ну и по традиции,…

Девочки, можно как-то совсем по-простому рассказать)) как приготовить наггетсы из филе куриного 😂

Ну и по традиции, постоянная рубрика «спроси у @whiteswan » жду 🤣

83

Лучший комментарий

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Девочки все правильно сказали. Только я яйцо смешиваю с копчёной паприкой, куркумой, карри и солью. Курицу не отбиваю. В планировочные сухари или овсянку (последнее время тоже часто делаю а-ля пп планировку из овсянки слегка смолотой), добавляю немного мелко натертого сыра. Получается Охренеть как вкусно.

juli1186

Juli11

Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)

Делала типа ПП нагетсов) курогоудку обмакнуть в яйцо со специями/солью, затем обвалять в измельчённом блендером геркулесе и в духовку до готовности 😊Мне понравилось, мужу тоже, а главное ребёнок поел 🤗

Комментарии

nz999

Наташа

@whiteswan, блин, я думала какой-то лайфхак есть 🤣

Блин.. так получилось 😭😭😭

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 папа всегда пробует и плюёт 😂 я даже хз как тебе помочь, как-то на глаз делаю 🙈 6 кг... Много у тебя работы сегодня 😂

nz999

Наташа

@whiteswan, ну что, Лена)) передо мной 6 кг фарша 🤦🏼‍♀️

Самый главный вопрос, который меня мучает всегда.. забывала спросить 😆: как всё это добро посолить? Я ж не буду сырой фарш то пробовать 😱

l_natalya

Наталья

Мама дочки (1 год)

@nz999 я как раз сделала себе тазик салата из капусты, так что могу поделиться😂

nz999

Наташа

@l_natalya, а можно я к вам 🤣 у меня кроме вчерашних дурацких наггетсов ничего нет 😂

l_natalya

Наталья

Мама дочки (1 год)

@nz999 😂😂😂блин, самой захотелось, пойду поем😅

nz999

Наташа

@l_natalya, 😳 я так кушать захотела 😆😆😆 пока читала)) капец 😭

l_natalya

Наталья

Мама дочки (1 год)

@nz999 а если филе много останется, то его можно отбить, положить в середину сыр, завернуть, в панировку и на сковороду. Ну либо заморозить)

Панировку можно самой сделать. На блендере хлеб вжух вжух, потом эту крошку подсушить в духовке (пару минут) и можно пользоваться. По желанию можно добавить специй в панировку, как например паприка, перец, соль, чеснок молотый😀но и без них вкусно будет

nz999

Наташа

@l_natalya, я пошла гуглить 😳 я даж ни разу такое не видела)) теперь оч интересно стало 😏

l_natalya

Наталья

Мама дочки (1 год)

@nz999 ага из мяса😁ещё можно из печени делать)только если из курицы делать, то лучше целиком курицу брать, а не грудки. так сочнее получится)

nz999

Наташа

@l_natalya, афигеееть 😳 вот у вас фантазия 👌🏻👍🏻 я только на суфле затормозила - это как? 😱 прям из мяса/курицы суфле делают? 😳

l_natalya

Наталья

Мама дочки (1 год)

Ленивые голубцы можно. Всё тоже самое, только капусту порубить на кубики и добавить в фарш. Не люблю возню с этими капустными листами😂 Правда если готовить, то нужно сделать зажарку из морковки и лука, сметану, томатную пасту, специи, воду. Ленивые голубцы выложить в противень, сверху залить зажаркой и а духовку. Можно их предварительно обжарить на этом самом противне в духовке, но у меня нет на это времени😁

Фрикадельки можно заморозить, котлеты, ленивые вареники (если едят).

Супы, как @whiteswan , только я картошку отвариваю целиком, потом достаю разминаю вилкой и обратно в суп. Так и суп гуще, сытнее и нет отвратного привкуса разогретой картошки😀

Отбивные и куриные и свиные можно.

Суфле мясные, их можно заморозить в силиконовых формах для кексов, потом переложить в пакет. Правда готовить лучше на пару, если кто-то такое ест😁

Можно рыбу разделать, посолить поперчить, лук внутрь, в фольгу и в мороз. Потом просто достать и запечь в духовке.

Замариновать куриные ноги и заморозить, курицу целиком

Блин, да всё что угодно можно заморозить, всё зависит от размеров морозилки😀

entrechat

Entrechat

Мама дочки-младенца

Не знаю там че выше понаписали но у меня всегда быстро нагетсы. Куски филе 2*3смпримерно замочить в соевом соусе15-20мин. Панировочные сухари в глубокую тарелку. Спустя время соус слить, обвалять, жарить по быстрому, 2-3мин с разных сторон , внутри чтобы оставались сочные нежные волокна. Очень часто эти нагетсы в шаурму делаем. Вымочить можно ещё а лимонном соке с солью.

biba_2016

Танюша

Мама дочки (1 год)

@whiteswan, спасибо)

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@biba_2016 мне очень нравятся в таком варианте. Сейчас иногда ещё перемалываю сахар и кокосовую стружку в кофемолке, кидаю к творогу, яйцу и муке, получается необычно так, мне очень нравится))

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@biba_2016

biba_2016

Танюша

Мама дочки (1 год)

@whiteswan, дайте мне пожалуйста рецепт сырников

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 😂😂😂 делай много)

Поэтому силиконовые 👍 к ним не так липнет

nz999

Наташа

@whiteswan, не, Лен, у меня есть щипцы вот эти 🤦🏼‍♀️ но это пздц 😡 все к ним налипает, приходится отскребать после каждого наггетса.

А ещё я не поняла - нахрена я так дофига филе купила 😡

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 ууу... Тогда реально ппц. Всё липнет к рукам, отрывается от курицы... Попробуй её на вилку наткнуть и макать. Так иногда удобнее

nz999

Наташа

@whiteswan, 😤😤😤 3 раза, ага

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Ты щипцы купила?)

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 😂😂😂😂😂😂😂

nz999

Наташа

@whiteswan, МЛЯЯЯТЬ!! Я вот только сейчас поняла, почему тв неоднократно говорила, что это муторно.. да кто меня Вальде дернул, эти наггетсы делать 😡🤣🤣

mamasita_style

Нюта 💚

Мама дочки-младенца

@nz999, блин, нет, с рождения дочи, ещё не готовила такого ничего 😬😬😬 там прям написано панировка сырная) я случайно как то раз увидела, решила попробовать и так вкуууусно оказалось 😋

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@olga_d надеюсь понравится 😊

olga_d

Ольга

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

@whiteswan, я все твой суп со шпинатом никак не попробую сварить ))

anka95

Анна

Мама сына (1 год)

Как все вкусно😍Пошла обруч покручу☺️

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@olga_d обожаю шпинат 😍

olga_d

Ольга

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

На дно 2 листа фило, на них фарш с луком слегка обжаренные и сыр творожный... потом опять 2 листа фило и сверху шпинат с порезанной кубиками фетой и залила яйцом взбитым со сливками ( @whiteswan, так что у меня вдвойне калорийностей было😂) и закрыла снова фило 2 листа, смазала сливочным маслом и в духовку на 25 мин...

В интернете рецептов море, но я импровизировала из того что было в холодильнике, муж сказал сделать ещё раз точно такой же)))

katerine174

Katerine

Мама сына (1 год)

В заморозку делаю мнот серого съедается вмах - блины с сыром и вар.колбасой ,их разморозить и мммм вкуснота)

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Я тоже только с курицей ем с беременности супы 🙈 хоть с зажаркой, хоть без

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Стандартный) я же очень надолго не уезжаю 😂

nz999

Наташа

@nuta_74, кстати, есть фото Упаковки этих сухарей?) я не видела ни разу 😆🤦🏼‍♀️

nz999

Наташа

@whiteswan, кстати, я заметила, у меня сын отдаёт предпочтение супам с зажаркой- пофиг какой суп))

А дочь, млять, нет, ей только на прозрачном бульоне подавай! И только с курицей 😆

nz999

Наташа

@whiteswan, а вот ты знаешь, я даже не удивлена 😂

Меня только 1 вопрос мучает, у тебя морозильник каких размеров? 😆😆

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Неа. Прямо Варю суп)) он любит без картошки солянку (куча мяса, колбасы, лимонный сок, огурцы маринованные, зажарка из лука, моркови, помидорок). Даю остыть, разливаю по контейнерам и в морозилку

nz999

Наташа

@olga_d, я хочу знать! С чем был этот очень вкусный пирог, помимо теста какого-то там 😆 внутри что?))

nz999

Наташа

@whiteswan, што 😱 это как? Колбасу наморозила что ли? Или как 🤣🤣

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@olga_d 😂😂😂😂

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Плов, кстати, уже готовый, тоже можно заморозить. Не как с плиты, но вполне себе

olga_d

Ольга

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

Тесто само по себе замороженное продаётся, и размораживаться мега быстро! @whiteswan, Да пофик, я итак бегемот сейчас, как рожу бужу худеть 😂 надеюсь

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Аа, ок =) я своему солянку морожу 😂 только без картошки, картошка из заморозки 👎

nz999

Наташа

@korbolina, мерси 😊😏

nz999

Наташа

@olga_d, а его че заморозить можно 😳😱

nz999

Наташа

@whiteswan, сырники я одна ем) дочь иногда 0,5 штуки)) ну муж может, но не будет точно))

А так, я у @olga_d, рецептик подрезала))

kuncevich

Алина

@nz999, мои идеи все без теста🙅🏻‍♀️

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@olga_d фило только калорий ппц 😂😂

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 ыыыы) сырники это быстро, если что. Рецепт надо?)

olga_d

Ольга

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

Я тут недавно делала пирог из теста фило! Получилось быстро и очень вкусно!!!!

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 голубцы это легко 😂👍

nz999

Наташа

@whiteswan, я не буду это делать 😂 у меня нет столько энтузиазма 🤣

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Просто купи тесто в магазине)

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 не даёт, мне кажется 😂 но я лох, я не первого отжима купила случайно 😡

Но мне в любом случае нра слегка сладковатый привкус... =)

На нем максимально безвредно жарить, не превращается в канцероген

nz999

Наташа

@whiteswan, @korbolina, @mvda, только без теста!! Никаких пельменей и тд.. я ещё не достигла такого уровня 🤣

nz999

Наташа

@whiteswan, @korbolina, @mvda, так у меня по плану до воскресенья 😂: фрикадельки (дохера), котлеты индеечные, котлеты говядина-курица, наггетсы, перцы фаршированные и голубцы 😏 это то, что я вроде умею 😂 кроме голубцов)

juli1186

Juli11

Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)

@nz999 котлеты, перцы фаршированные, вареники, блины с начинкой (мясной, твороженой), голубцы

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@juli1186 попробуй, мне очень понравились. Нежные такие достаточно, при этом мороки никакой

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Я на всех так готовлю.

Сырники заморозь тоже побольше. Вареники /пельмени

juli1186

Juli11

Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)

@whiteswan Лен, тебя опасно читать на ночь! То торт, то куриные оладьи 😍на днях обязательно попробую! @nz999 не удаляй пожалуйста пост 😉

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

😂 Блин, их не заморозить. А вот если не добавлять молока в фарш, то, думаю, смело можно сделать из него голубцы.

Кочан легко разобрать, если в микроволновке подержать.

Тефтели всякие можно заморозить

kuncevich

Алина

@nz999, котлеты, голубцы, ципилины, просто курицу разделать чтоб потом муж сам разморозил эти кусочки и в духовке запек

mvda

Дарья

Мама сына-младенца

Пельмени, манты и другие пельменеподобные изделия, котлеты, тефтели, перцы фаршированные 🤷🏻‍♀️ «в заморозку» - я про это

nz999

Наташа

@whiteswan, я то куплю, мне главное что бы это дети ели))))) 🤣

nz999

Наташа

@whiteswan, кокосовое масло! На нем можно жарить, это я поняла, а оно не даёт сладковатый привкус еде? Я его сейчас только сыну в кашу добавляю. Все 🤣 и ни за какие коврижки я его пробовать не буду 🤣

nz999

Наташа

@whiteswan, так давай буду задавать вопросы с конца 🤣

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

@nz999 😂😂😂 купи карри и куркуму. Это вкусно и полезно)) ещё такая вполне себе ничего.

Пысы. Специй у меня дофига, но любимых не так много 😊

nz999

Наташа

@olga_d, @whiteswan, @juli1186, @lolkatod, @mvda, @korbolina, @nuta_74, @akobo, @natalka.tup.90,

Девочки, кому не лень, подайте идею, что ещё можно приготовить в заморозку))

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

А вообще. Из последнего, что мне очень понравилось из куриного филе самое классное и мега быстрое - куриные оладьи =))

Среднюю луковицу, среднюю морковь и яйцо добавить в измельчитель. Как пробьётся - туда же большую куриную фелешку, немного молока, пробить. Туда ещё одно яйцо, 2 ст ложки овсяной муки, ст ложку кукурузного крахмала, карри, паприка, приправа для курицы, куркума, соль . Все, что нравится короче. Снова пробить.

Печь как обычные оладьи, я слегка смазываю кокосовым маслом сковородку. Буквально по 5-7 минут с каждой стороны под крышкой

olga_d

Ольга

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

Добавлю пожалуй в закладки) не удаляй только

nz999

Наташа

@whiteswan, ну странно что у тебя такой маленький набор специй! Где глаз дракона? Где Волос из гривы единорога? Где подвох? Не может быть всё так просто 🤣🤣

У меня дома 3 приправы: соль перец и лавровый лист! Максимум могу размельчить последний.. но не факт, что это будет съедобно 🤣

whiteswan

Елена

Мама дочки (1 год)

Девочки все правильно сказали. Только я яйцо смешиваю с копчёной паприкой, куркумой, карри и солью. Курицу не отбиваю. В планировочные сухари или овсянку (последнее время тоже часто делаю а-ля пп планировку из овсянки слегка смолотой), добавляю немного мелко натертого сыра. Получается Охренеть как вкусно.

nz999

Наташа

@juli1186, меня 10 дней дома не будет 😂 начинаю готовить полуфабрикаты на заморозку 😂

Первые по меню наггетсы 😌

juli1186

Juli11

Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)

@nz999 или придётся готовить каждый вечер разные😁

nz999

Наташа

@lolkatod, @mvda, @korbolina, @juli1186, @nuta_74, @akobo, @natalka.tup.90, девочки, я щас соберу походу супер-рецепт)) у каждой из вас по секретному ингредиенту 😆😉

lolkatod

lolkatod

Мама дочки (1 год)

@mvda, я так делала вкусно) хлопья фитнесс были)

mvda

Дарья

Мама сына-младенца

Я не пробовала, но где то читала, что панировку можно сделать из хлопьев нестле 😃 просто измельчить их и тогда у наггетсов корочка хрустящая будет

kuncevich

Алина

Друг работает в ресторане) говорит что если хочется жесткую панировку как в кфс, то процедуру как написали выше надо сделать на 2-3 раза)

juli1186

Juli11

Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)

Делала типа ПП нагетсов) курогоудку обмакнуть в яйцо со специями/солью, затем обвалять в измельчённом блендером геркулесе и в духовку до готовности 😊Мне понравилось, мужу тоже, а главное ребёнок поел 🤗

mamasita_style

Нюта 💚

Мама дочки-младенца

Я покупала магги сырная панировка, я яйцо, потом в эту полировку и в духовку, без масла и таааак вкусно, ням ням 😋😋😋

akobo

Елена

Мама троих детей

Я отбиваю филе, добавляю пряности и соевый соус, немного раст масла и оставляю в холодильнике на неск часов, достаю, густо обваливаю в сухарях и в духовку

nz999

Наташа

@natalka.tup.90, а кусочки надо отбивать?))

natalka.tup.90

Наталия Тупикова

Мама дочки (1 год)

Филе разрезаете на кусочки, обваливаете в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях и на сковородку. В яйцо для вкуса добавить специи (соль, перец, паприка)