Это просто нереальная вкуснятина 🤤 муж сказал, что женился бы ещё раз на мне😂
Тефтели с моцареллой в томатном соусе🍅
Мясной фарш (у меня свинина говядина 50/50) - 500 гр
Лук - 1 шт
Зелень - пара веточек
Моцарелла мини - 15-20 шт
Томаты - 3-4 шт
Базилик (по желанию)
Сыр - 30 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лук мелко нашинковать, поделить пополам. Одну часть добавить к фаршу. Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу. Посолить, поперчить, вымесить фарш.
Сделать соус. Томаты порезать кубиками и переложить в сковородку. Сюда же добавить оставшийся лук. Потушить 5-7 минут на среднем огне до выхода сока из томатов. Начать формировать тефтели - взять немного фарша сделать из него лепешку, в центр положить шарик моцареллы, защипнуть фарш и скатать тефтели. Выложить в огнеупорную предварительно смазанную маслом форму. Сверху полить соусом. В духовку при 200 гр на 30 минут. По истечении этого времени посыпать тертым сыром и ещё на 5 минут. Украсить по желанию базиликом. Приятного аппетита!#babynomnom
Комментарии
Яна,сейчас сижу,ем эти тефтели и безумно хочу поблагодарить вас за этот пост,хоть ему уже и столько времени😂
Просто вне конкуренции блюдо по простоте и вкусу)
А если вместо томатов томатная паста совсем плохо будет?🤔
@lavrishina_yana, я приготовила. Муж посмотрел и сказал «что-то Мама нас уже который день балует, видимо что-то ей надо, что-то хочет попросить»😂
И я теперь думаю, что надо бы наверно что-то попросить🙈😂
@svetabelova, проси! Он сам начал эту тему)
Вы -волшебница! Все рецепты достаточно просты (для тех, кто готовит, конечно 😁) и ужасно аппетитны!!! Аплодирую Вам!!! Всё, с этого дня я Ваш фанат😅
@anfi, ну вообще я рада, что тебе понравились))
@lavrishina_yana, тефтели супер, я добавила ещё розмарин в них, очень мне уж нравится его вкус, получился итальянский обед 😅
Готовила сегодня , это такая потрясающе вкусная нежнятина получилась 🤤спасибо за рецепт )
@yulia_mami, кстати второе похоже на правду, маленькие - тоненькие, вот и порвались 🤔
@lavrishina_yana, такая же как у тебя . Может плохо защипнула или маленький очень ... я ,вроде скатывала прям
@yulia_mami, плохо защипнула шарик? И что у тебя за моцарелла?
@key321, около 30*40, даже не знаю как ее правильно измерить)
@lavrishina_yana Яна, не сочтите за дерзость, но можно узнать размер вашей формы, я в поиске оптимальной😶?
Обалдеть! Это невероятно красиво! Я чуть слюной не подавилась, хотя только что поужинала. Спасибо огромное за рецепт!!!!
@knarakim, спасибо большое за такое доверие 🙏🏻
@lightsun2007, в окее точно есть) я брала в стокманне)
Яна,а где ты мелкую моцареллу покупала,я только обычную всегда вижу
Яна ,сегодня был рулет по твоему рецепту ) На днях будут твои тефтели😍Не переставай нас радовать своими рецептами 🌸
Ян,если не сложно сфоткай упаковку моцареллы:)))
Извините если глупый вопрос, кожицу не снимали с томатов?
@irisha10, если юзать раз в неделю - ей звездец через пару мес( я их столько повыкидывала(
@marinka_55, так начинай, что останавливает?)
@irisha10, у меня стекло, не беру алюминиевые никогда, потому что они на пару мес-пару раз ножом чикнул, поцарапал, потом помыл - и там уже ржавчина, значит все, непригодна 🤷🏼♀️
@irisha10, неее, это ж не котлеты) не надо яйцо и булку не надо)
@lavrishina_yana, а резаные консервированные модно сразу ? Сочные они
@yulia_mami, главное томаты хорошие 🙏🏻 с белесыми ничего не выйдет( хотя уверена-у тебя точно хорошие😏
Я его вспомнила и нашла❤