Девочки, кто как готовит лагман? Тесто готовое куплю, а вот сверху. Подскажите
Комментарии
Вчера в ленте выкладывали рецепт с фото.. Кто-то)) не помню.. Я сохранила его на всяк случай. 😅 а то ради лагмана нам приходится идти в кафе...
⬇️⬇️⬇️
"Говяжье филе
лук
чесночные дудки
сельдерей
джандо
картофель
бясяй
чеснок-1 головка
красный полугорький перец
томат
соевый соус
Это гуйру лагман , поэтому мясо и овощи режем пластами но не мелко.
для начала мясо обжариваю минут 5 , далее тушу минут 20 для мягкости , добавляю соль и чеснок 4 зубчика и 3 столовые ложки соевого соуса , все обжариваю, лук режем полукольцами и обжариваем с мясом до золотистого цвета, далее картофель (порезать потоньше) тушится до готовности картофеля,далее добавляю стебельки сельдерея с чесночными дудками и джандо обжариваю , затем добавляю 1ст. ложку томата и заливаю водой примерно на уровне этого подлива даже чуть меньше, как закипит выключаю и добавляю перец , оставшийся чеснок и листья сельдерея и все это перемешиваю )
Тесто нужно замесить тугое по тверже почти как на пельмени
как отварите тесто сразу ополосните в холодной воде и добавляйте подлив и сразу подавайте на стол , так свежо и вкуснее !)"
⬇️⬇️⬇️
Спасибо автору))) я не скажу, что я делаю вообще лагман, в жизни один раз только идеальный полуяился (и то давно))) , рецепт не стану присваивать😂😅 а тупо стырила и с Вами делюсь. На фото у автора выглядело аппетитно🤤🤤🤤
@daniya_t, ок, как сделаю скину фото отчёт💐💐💐 спасибо
Еще специи есть всякие, для лагмана так и называются, с ними вкуснее
Я не мариную.Просто режу полузамороженое пластиками тонко (если сильно разморозится не получится нарезать тонко), потом сильно надо наколить сковороду , затем масло. Насчет, отдельно прожарить.Просто некоторые вытаскивают мясо и в этой сковороде обжаривают остальное.Мне лень, я все вместе делаю
@jessika_111alibi, не надл отдельно, просто положите их за 5-6 минут до готовности.Тогда они будут как свежие.
@daniya_t, спасибо. А мясо мариновать надо? А то сырое будет. И в кафешках перец и лук свежие( недожаренные) такое хочу. Отдельно их прожарить? Просто в интернете не понятно делают
Жарю мясо на сильном огнем, добавляю лук, сельдерей, капусту пячо, перец в конце.Можно чуть томат пасты. Если по домашнему лагман, то кладу сельдерей, перец, морковь чуть, редьку и добавляю воду
Кто в вашей семье готовит?
Когда уезжают жены, то готовят мужьям, у нас наоборот, уезжает муж на выходные, готовит нам 🤗Да, у нас в семье готовит практически он, ещё до свадьбы было решено, когда он мне сделал предложение, я сразу сказала, что готовить терпеть не могу, хоть и умею, но это не моё, он согласился, сам попал😁И не надо жалеть только 🤣, ему нравится готовить, его папа тоже часто готовит, и брат старший , у них это семейное, короче мне повезло👍)
А ваши готовят?)
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Мамы мальчиков, будут ли ваши сыновья уметь готовить?
Мамы мальчиков, будете ли вы учить готовить сыновей ? Элементарное. Должен ли взрослый мужик уметь готовить ?
Новый год: подготовка!
Давайте сделаем вид в комментариях, будто мы одна большая семья, которая готовится к Новому году, который наступит уже через несколько часов
Я начну:
В холодильнике уже нет места! Несите на балкон!
Почему русские женщины не хотят много детей?
Девочки, мы с мужем готовим один социальный проект.
Он сугубо националистический, поэтому без обид, вопрос для русских женщин.
Какие у вас есть личные предубеждения против многодетности? Почему вы не хотите много детей?
@avokebidas, ой спасибо большое