С картофелем у меня не получилось ничего...(Я обрезала ниже и выше почки которая дала листики на 2-3 см .И сажала в землю для розпод банку.

Слышала про картофель! Погуглите!

Или как вариант попробуйте отрезать чуть выше ростка и подрезать снизу, в землю под пластиковую бутылку, может примется и даст корни

Никак. Розы черенками размножают. Обрезают черенок от розы, определенной длины в определенном месте, сажают в землю, должно быть тепло, например под пластиковую бутылку, он дает корень, вот вам новый куст роз.