Если ещё актуально : нарезать кружочками баклажан, кабачок, помидоры, посолить, поперчить, добавить любимые травы (я беру базилик или смесь прованских трав), чередуя выложить кружочки друг за другом (не друг на друга) в форму для запекания, натереть на крупной терке лёгкий сыр, посыпать сверху, накрыть фольгой (чтобы сыр был мягким) и запечь.
Можно замариновать кружочки баклажана в соевом соусе (перец, травы по вкусу) и обжарить на сковороде гриль.
Запись из каналаРецепты
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Запечь не хотите ? Или на гриле ?
Evgeniya·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Да я запекаю вместе с кабачками👍
Yulia ·
@zain.s, в приправах каких?
Evgeniya·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@myself. Смесь перцев+соль, могу запечь с нежирной сметаной для разнообразия, но это очень редко
Лидия·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
Потушить с перцем сладким
Инна·
Мама дочки-младенца
Разрезать вдоль, вытащить мякоть, потушить ее с фаршем, добавить томатной пасты или сметаны, выложить обратно в лодочки баклажанов и запечь под сыром.
Ирина·
Если ещё актуально : нарезать кружочками баклажан, кабачок, помидоры, посолить, поперчить, добавить любимые травы (я беру базилик или смесь прованских трав), чередуя выложить кружочки друг за другом (не друг на друга) в форму для запекания, натереть на крупной терке лёгкий сыр, посыпать сверху, накрыть фольгой (чтобы сыр был мягким) и запечь.
Можно замариновать кружочки баклажана в соевом соусе (перец, травы по вкусу) и обжарить на сковороде гриль.