@8juh я тоже не понимаю😺

Когда такое вижу тоже про паразитов думаю. А главное, сразу мысль, оно ж недожареное или не допеченое. 🤣 Или может, мы такие неправильные, что такого пафосного блюда с кровью не понимаем? 😂

@moya_ilaria я знаю что такое соус тар-тар, а что такое тар-тар из лосося я не в курсе. Навели смуту в кулинарии, ужас

@moya_ilaria бла. .какого надо было называть два разных вида блюда одним названием? Как-нибудь дополнили бы "тар-тар кар-кар", например. Уффф.

@vasserman_sara он из огурчиков маринованных там и чего-то ещё)

@vasserman_sara это два разных тар-тара))) тар-тар - это сырые мясо или рыба,нарезанные маленькими кусочками, заправляется оливковым маслом и лимоном, либо другие есть варианты заправок для тар-тара. А соус тар-тар - это название соуса к рыбным блюдам, в основном.

@miss-margowa ну, что такое брускетта я знаю, слава Богу)) просто в те времена, когда я по рестикам ходила, соус тар-тар был в единственном исполнении)) все меняется))

@vasserman_sara, да мы тоже не богатеи 😅😅😅 в пиццерии такие стартеры в меню 🤷‍♀️ , мы ещё брускетту с моцареллой заказали- оказалось крошечный кусок батона с помидором и сыром- а мы то думали 🤦🏼‍♀️🙈😂

@ukaneeva ☺

@moya_ilaria, рыбный базар, бар «брюссель», ресторан Магадан, бар «beer&brut”

@ukaneeva мне интересно, какие заведения?

@nady.june любопытный факт))

@moya_ilaria, мне все вкусно )) кроме перечисленного ещё люблю карпаччо - но это скорее сырокопченая тема. Муж дома из мраморной говядины регулярно тартарчики нарезает)) Причём, как мне кажется, мы на это подсели как-то автономно от моды, ещё года два-три назад. А на устрицы так вообще после поездки в Париж в далёком 2013. Не согласна, кстати, что у нас нельзя есть. Могу назвать с пяток заведений, где мы их ели и все прошло отлично )) в рыбном базаре так, вообще, больше, чем в Париже понравилось

@moya_ilaria, вот, вот! А у китайцев не принято)

@nady.june ого, ну их-то тушить не надо))) я вообще всецело ЗА сырые овощи и фрукты.

@moya_ilaria, огурец, помидор, яблоки)))

@ukaneeva а на какие блюда чаще всего ложится выбор? Что вкуснее?

@moya_ilaria, и довольно часто. Если б что-то было не так, наверное, бы уже заметила

@vasserman_sara 😂))) 🔥

@nady.june а из чего салаты?

@miss-margowa это какое-то современное нововведение) я слишком стара и бедна, чтобы знать такое😉

А на меня свёкры так смотрели, когда я салаты себе в Китае делала! Вот прямо как будто я сырое мясо есть собираюсь! Они всё-всё хоть немного, по тушат или жарят.

@ukaneeva отважно)

Меня всегда радуют рожи официантов, когда просишь у них вэлдан . типа, фу, Какие Варвары пришли в наш ресторан. Может вам ещё подошву от ботинка пожарить? А мне пофигу, лучше я буду варваром с подметкой, чем с метровым другом внутри

Очень люблю все вышеперечисленное. Нет, не боюсь. Кушаю в проверенных местах.

@djanna, да я на всякий случай просто😉 что соответствующая термообработка должна быть обязательно🙂

@yasmeen, это была метафора 😜

@djanna, даже в стерильных условиях паразиты есть абсолютно У ВСЕХ🤷🏻‍♀️

@vasserman_sara, правда? А что вы скажете про Тартар из лосося? На выходных только муж заказывал в рестике 😀

Вообще не могу ничего такого есть, вразрез с тенденциями прошу well done 🤓

Если бы я даже знала что стейк из молодого бычка выращенного в стерильных условиях в Кавказских горах у родни мужа😂 обычно оттуда нам мясо присылают👍🏼 я бы не решилась есть его полусырым 😝 ну не могу я в принципе, даже яица варю 20 минут до фиолетового желтка 😂

Ем, но только в проверенных местах. С устрицами сложнее-их ем не в России

Тар-тар - это соус из майонеза и маринованных огурцов.

@lina.vdk ☺