Мама сына (1 год)

Ооо, они прекрасны, правда ведь!?))) Бараньи ребрышки натерла чесноком, солью, перцем, кориандром, паприкой, зирой,…

Ооо, они прекрасны, правда ведь!?))) Бараньи ребрышки натерла чесноком, солью, перцем, кориандром, паприкой, зирой, зерновой горчицей, завернула в фольгу внутренней частью ребер вниз. И, как всегда, отправила томиться при 160* в духовку на 3 часа. Мне кажется, я уже не смогу готовить мясо по-другому)) так этот способ для меня хорош и вкусен)))

❤буду рада видеть вас в ИГ http://instagram.com/tishatima

Там удобнее найти нужный рецепт

#tishatimaнавторое #рецептыребрышек

@gukkish я тоже не ела, пока не научилась готовить её так, чтобы мне было вкусно))) буквально год-полтора, как я начала есть баранину, раньше терпеть её не могла, даже запах

Бота10.04.2018

Мама сына (1 год)

Только вчера готовила ) правда за 1 час уже были готовы) рёбра не мариновала) посолила, пожарила на сковороде на сливочном масле до золотистой корочки (для запаха закинула неск зубчиков чеснока в масло). И отправила в духовку на 40 минут (30 мин под фольгой, 10 без) при 200гр)

Юлия11.04.2018

Мама сына (1 год)

@bota_kaimova попробуйте в следующий раз 3 часа на 160. Без обжарки. Дольше, но оно того стоит)) они не пекутся тогда, а томятся и получаются ооочень нежные, сочные с румяной корочкой.