Девочки , творожные куличи , почему могли подняться перед духовкой , в духовке , а как только вынула - опустились . Переживаю весь день !
Рано вытащили, сдобное тесто очень тяжёлое, как минимум 30 минут вообще трогать нельзя его, а выпекают и до часа, смотря какая форма по размеру.
@vik_ul разница температур в духовке и на кухне, сквозняк
Нужно оставить остывать в духовке, аросто чуть приоткрыть дверцу