Я сегодня взбивала 2 белка и 4 ст .л сахарной пудры,очень удачная глазурь получилась, нежная, воздушная, важный момент белки должны быть охлаждённые и по времени взбивала минут 15 всего,минут 5 белки отдельно,потом пудру добавила и ещё минут 10

@lyubov-morkov не помню что именно не так я делала в том году, но в том она у меня очень жидкая была. А в этом прям супер :-)

А я без 👆🏻 лимонного сока взбивала и подучилась , белок с сахарной пудрой до пиков прям и получилась тягучая , просто подольше блендером взбивать надо

1 белок

100 грамм сахарной пудры

Пару капель лимонного сока

Взбить до густоты. Наносить сразу, быстро застывает.

Мне на 2 средних кулича этого хватило.