@ksenia_09 наверное алкоголем пропитали 😶, я пропитываю просто сиропом, или могу подержать в Роме изюм, если есть наличии. От вас впервые узнала что куличи алкоголем пропитывают
@natalie2311, там прям запах и вкус самогонки, у меня бабушка в деревне раньше такой гнала. И муж сразу что есть но запах. Я ее спросила есть пропитка она мне сказала маленько, Никиша блин маленько:(
@ksenia_09 нет, таких рецептов нет. Я думаю здесь 2 варианта, слишком много дрожжей положили, или для пропитки кулича или изюма использовали алкоголь. Есть рецепты с ромом, но я ни разу куличи с ним не встречала, их делают в основном на заказ
@sonia87 рецепт не очень сложный, он есть в интернете, я ссылку отправляю вам, там все пошагово расписано. Только берите не 50 гр сахара на белок, а примерно 70-80. Я чаще всего делаю на 4 белка всегда крем. ссылка