Пол дня.... 5 ЧАСОВ и все готово ✅ Мой первый опыт с куличами) я ну очень старалась, после завтра посмотрим на сколько…

Как красиво 😍😍 а как Вы такие стразы приклеили?? Это прям набор был?? Дайте рецепт кулечей полалуйста, если он не сложный 🙈😂 Я не умею печь ничего😱

Как здорово получилось!

@lena_elena,

500гр пшеничной муки;

200 г творога;

150 г сливочного масла;

120 г сахарного песка;

100 мл молока;

100 мл кипяченой воды;

2 яйца;

ванилин;

соль;

25 г дрожжей;

Дрожжи покрошить в миску небольшого объема, залить теплой водой и оставить настояться в течение нескольких минут. Не стоит сразу смешивать их с водой, а вода должна быть подогретой, не холодной.

Чтобы куличи были рассыпчатыми, муку надо сначала просеять.

Через несколько минут размешать дрожжи и воду, чтобы дрожжи полностью разошлись в воде.

К тесту добавить несколько ложек муки, немного сахара и тщательно смешать. Консистенция теста должна быть, как средняя по густоте сметана.

Посуда с тестом накрывается и ставится в теплое место на 20 минут – дрожжи успеют активироваться и приподняться шапочкой.

К творогу любой жирности нужно влить молоко и взбить блендером, чтобы получилась пастообразная масса. Крупинок остаться не должно.

К творогу добавляются яйца, сахар, сор, подтопленное сливочное масло, все хорошо перемешивается до однородной консистенции.

Тесто с дрожжами соединяется с творожной массой, туда насыпается ваниль или ванильный сахар.

Теперь нужно приступать к вымешиванию, а затем оставить тесто на 10 – 15 минут.

Изюм нужно хорошо промыть водой, обсушить, добавить к тесту и подождать еще 2 – 3 минуты.

Емкость для выпечки смазывается маслом, в нее кладется тесто и накрывается пищевой пленкой, остается на некоторое тесто для подъема. Оно должно увеличить свой объем в 2 раза (на это уходит приблизительно 2 часа).

Теперь можно выпекать кулич в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 – 40 минут.

Готовые куличи должны оставаться в формах еще 20 минут для остывания. Затем их покрывают глазурью из белка и посыпают украшением)

Вроде бы все!

@lena_elena, а стразики ленточками уже изначально

@anastasiya.zlobina1994 супер!!!!! Спасибо!! У меня как раз есть и творог,и молоко, отлично! Завтра сделаю , надеюсь, у меня получится 😂

@anastasiya.zlobina1994 кайф, у меня некрасивые яйца по сравнению с Вашими 😬😂 ну они красивые,но не настолько ! 🙈

@lena_elena, спасибо:)