@tasha_next извините что поздно отвечаю, но может к следующей пасхе понадобиться) 2 белка взбивать 2 мин, добавляем постепенно сахар ~100-150 гр.(лучше сахарную пудру) и самое главное 5-10 капель лимонного сока. Продолжаем взбивать до загустения, так называемых острых пик.
@tasha_next извините что поздно отвечаю, но может к следующей пасхе понадобиться) 2 белка взбивать 2 мин, добавляем постепенно сахар ~100-150 гр.(лучше сахарную пудру) и самое главное 5-10 капель лимонного сока. Продолжаем взбивать до загустения, так называемых острых пик.