Деруны #эллиспальчикиоближешь

Деруны

#эллиспальчикиоближешь

Время приготовления -30 минут

Картофель - 5 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Яйцо- 1 шт.

Соль, перец, мускатный орех (по желанию) - по вкусу.

Манка - 2 ст.ложки

Растительное масло для жарки.

Натираем репчатый лук (я его ищмельчаю в бленедере, так быстрее).Картофель натираем на мелкой терке в емкость, где уже находится луковая кашица. Туда же натираем чеснок. Смешиваем. Добавляем яйцо. В готовой смеси образуется водичка, ее мы сливаем. После этого солим, перчим и добавляем манку.

Хорошенько разогреваем сковороду и выкладываем на нее по столовой ложке смеси. Жарим до золотистой корочки и переворачиваем, потом убавляем комфорку и жарим примерно по 5 минут, периодически переворачивая.

Подавать со свежей зеленью и сметаной!

Приятного аппетита!